A quem sempre tenta aliar alimentação saudável a alimentação saborosa e nunca consegue, a redação do Portal Sabores resolveu ajudar nessa tarefa: selecionamos alguns dos melhores restaurantes saudáveis para conhecer essa semana em Fortaleza. Alguns funcionam com casa fixa, outros via delivery, e ainda tem os que atendem das duas formas. É só conferir e escolher onde almoçar ou jantar.
A Saladeria pretende apresentar uma nova proposta de comida saudável e preços acessíveis e oferece saladas personalizadas, grelhados, batata ao forno, sopas, quiches, sanduíches naturais e sucos da fruta feitos na hora. Quanto às saladas, as opções de molho incluem cheese, balsâmico e italiano, e o cliente pode escolher dentre mais de vinte ingredientes, como frutas, legumes, massas, grãos, queijos e outros, para montar sua salada da forma mais saborosa. Os sanduíches naturais servem bem uma pessoa. Para complementar o cardápio, a Saladeria oferece batata ao forno, tomate recheado, wraps, cafés e sobremesas.
(85) 3239.4062
Todos os dias, das 11h às 22h.
Outros: Dinheiro e cartões
A marca de comida saudável Seletti opera no Shopping Iguatemi e aposta no público que busca opções mais saudáveis para suas refeições. A casa oferece hambúrgueres, saladas, massas, sucos, grelhados e sobremesas. Uma boa pedida são os hambúrgueres, como o de salmão e o vegetariano. O paillard de baby beef está entre os destaques dos grelhados. Entre as massas, a dica pode ser o nhoque de batata. Saladas, sucos e açaí também estão no cardápio do Seletti.
(85) 3111.2870
Horário de funcionamento do Shopping Iguatemi.
Outros: Cartões e Dinheiro
Especializada em comidas saudáveis e leves, a Natural Leve conta também com serviço de delivery. São dezenas de tipos de sucos e mais de dez tipos de saladas para almoço e jantar, além dos pratos executivos. Salada de camarão, filé de pescada amarela e tilápia são uma boa pedida do cardápio. No lanche da tarde, a dica pode ser a deliciosa torta de banana ou o saboroso açaí que a casa oferece. Vale a pena conferir!
(85) 3224.4422
De segunda a quinta, das 9h à 0h. Sexta, das 10h à 1h. Sábado, das 11h à 1h. Domingo, das 11:00h à 0h.
Outros: Dinheiro e cartões
O restaurante traz um vasto leque de opções de comidas leves e saborosas em um serviço de self-service com buffet selecionado. Almoço com opções variadas e sucos naturais são os destaques. Entre seus aspectos mais interessantes, cabe destaque às saladas multicoloridas e bem arranjadas servidas diariamente, com produtos sempre orgânicos. O manejo de carnes, como o frango caipira e o salmão, por exemplo, habitualmente servidos, é simples e sem condimentos gordurosos e exagerados. Há pratos criativos que surgem ao decorrer da semana, como a sobrecoxa desossada intercalada com berinjela ou o dourado à belle meunière.
(85) 3032.6729
De terça a domingo, das 11h30 às 15h.
A casa foi fundada em 2013 e alia a boa comida à vontade de quem busca uma refeição prática, saborosa e saudável. Os pratos trazem uma proposta mais leve e um menu que varia diariamente. Opções de carnes, molhos, petiscos recheados e saladas são o grande atrativo do estabelecimento. Destaque para a tomate (super recheado) de ricota e espinafre, a costela suína ao desmanche, a alcatra ao molho de mostarda, o regionalíssimo Maria Isabel, com arroz e carne de sol, além da lasanha de legumes. Vale a pena conferir.
(85) 3035.7762
Todos os dias, das 11h30 às 14h30.
