Almoço de sábado em Fortaleza

Folga do trabalho e muitos optam também por uma folga na cozinha. Fortaleza tem opções para um almoço de sábado saboroso, onde alguns escolhem ainda esticar com uma cerveja gelada ou caipirinha bem feita. O Restaurante Culinária da Van, Cantinho do Frango e Rei dos Mares e Casa da Sogra são locais muito procurados no almoço de sábado, pois estão sempre regados a boa comida com o ambiente ideal para o bate papo com amigos ou familiares.

Culinária da Van
O restaurante Culinária da Van conta com unidades nos bairros Rodolfo Teófilo e Benfica, em Fortaleza.  A unidade do Benfica traz o melhor do samba e do chorinho em shows para animar a clientela. Algumas delícias do menu são a feijoada tradicional, a feijoada de mariscos, o feijão verde, o feijão tropeiro e a feijoada vegetariana. Isso tudo além dos petiscos regionais, da boa cervejinha gelada e da famosa caipirinha.

Cantinho do Frango – O local é sucesso no almoço, muitos clientes vão em busca do frango desossado da casa, mas a panelada, a linguiça com alcaparras, a tulipa de frango e a costelinha suína desossada agradam também. Para acompanhar, as dicas são o baião africano ou o feijão preto. Desde maio o restaurante aumentou de tamanho com espaço montado para a criançada não achar o tédio nas conversas adultas. Além da cerveja geladíssima, a casa tem uma carta de cachaça com mais de 100 rótulos.

Rei dos Mares – Os proprietários Didi, Dudu, Dedé e Dudé souberam fazer do seu negócio um dos melhores lugares para se comer peixe e frutos do mar em Fortaleza. Os pratos são bem servidos e acima de tudo saborosos. No cardápio todo escrito a mão, fica difícil escolher um destaque, mas a sugestão fica para o camarão Barão de Aracati, refogado na nata com requeijão e creme de leite, acompanhado de arroz com açafrão e batata sautée. Para aqueles que não curtem muito molho, a dica é o tornedor de sirigado grelhado com camarões salteados no vinho branco e azeite português, champignon e ervas finas, servido com molho de alcaparras, batata sauté e arroz de brócolis. Os pratos são fartos e normalmente servem bem três pessoas, mas na dúvida, pergunte aos garçons, eles costumam ser sinceros. O local é bem requisitado no domingo também, quando há filas de clientes esperando um espaço.