Ban-Chá

O restaurante Ban-chá entra na lista de estabelecimentos onde encontrar delícias da culinária japonesa na capital cearense. Situado no bairro do Edson Queiroz, a casa trabalha com entrega a domicílio, de terça à domingo.

A casa monta um bufê com cerca de sessenta itens. Na bancada, figuram sushis de salmão e cream cheese, camarão à milanesa e yakissoba de carne, além de pratos regionais como o feijão-tropeiro. Solicitado à la carte, o combinado de vinte sushis é uma boa. Para beber, há caipirinha de saquê com cajá.