17, julho, 2012

Bordeaux é aqui

 

Uma viagem até a região de Bordeaux, na França, comandada pelos sommeliers Marco Ferrari e Carlos Suarez. É a proposta da degustação guiada “Chardonnay e Corte Bordalês”, que acontece no próximo dia 24, a partir das 19h30, no Empório Delitália, no Meireles. 
 
Chardonnay é um tipo de uva da qual se faz vinho branco. Já o corte bordalês é definido por vinhos que contenham somente variedades da fruta produzidas na região francesa: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenére e Malbec.
 
A inscrição no evento, promovido pela Associação Brasileira de Sommeliers no Ceará (ABS-CE), custa R$ 80 (incluindo R$ 40 para a compra de vinhos dentre os disponíveis no local). Além de muitas histórias, os participantes vão poder degustar e aprender mais sobre rótulos estrelados, como Chateau de Maligny Chablis 2010, Casa Valduga Gran Reserva 2011, Calyptra Chardonnay Gran Reserva 2007, Beuno Paralelo 31 2008, Erasmo 2007 – Viña La Reserva Caliboro e Chateau Chapelle D’Escurac Medoc AOC.
 
Serviço:
Degustação guiada “Chardonnay e Corte Bordalês”, com Marco Ferrari e Carlos Suarez. Dia 24/7, 19h30, no Empório Delitália (Avenida Desembargador Moreira, 533, Meireles). Informações: (85) 3133-5000