13, agosto, 2021

Brava Wine é parada obrigatória aos amantes do vinho em Fortaleza

Brava Wine Bar
Os amantes da enogastronomia tem que conhecer a Brava Wine: casa oferece muito mais do que um produto, mas sim toda uma experiência no universo do vinho (Divulgação)

Os apaixonados por vinhos em Fortaleza sabem que, quando a paixão bate, podem sempre contar com os rótulos da Brava Wine. A marca não é nenhuma novata no segmento: com 15 anos no segmento on trade, que atende restaurantes, bares e hotéis, e quase seis anos de loja física (aberta após muitos pedidos de clientes), a Brava é referência entre os enófilos da capital cearense. “De lá para cá, temos muito orgulho de cada cliente que passou por aqui. Muitos se tornaram grandes amigos; esse, inclusive, é o nosso primeiro lema, ‘A cada novo cliente, um novo amigo’ “, conta-nos Luana Loiola, responsável pelo e-commerce da marca.

O principal destaque da Brava Wine, certamente, é sua adega, totalmente climatizada, que conta com rótulos dos mais diversos lugares do mundo. Como nos explicou Luana, a proposta da Brava sempre foi dispor aos clientes os melhores rótulos do planeta e apresentar aos curiosos o encantador mundo dos vinhos. Hoje, a casa faz parte do Grupo Brava Brazil, que engloba, além da Loja Brava Wine, a Brava Meat (uma boutique de carnes nobres, no mesmo shopping da Brava Wine) e atende no segmento off trade (supermercados, delicatessens) e no atendimento on trade, assinando a carta de vinhos dos melhores restaurantes, bares e hotéis do estado, como Illa Mare, Grupo Santa Grellha, Beach Park, Fuji Sushi Lounge, Vignoli, entre outros. As cartas são elaboradas pelo diretor e sommelier André Linheiro.

Adega
Adega climatizada da Brava Wine oferece mais de dois mil rótulos de diferentes partes do planeta (Divulgação)

Além da adega climatizada, ficam disponíveis, na parte externa, as mesas da casa, que nos dias do Wine Bar são montadas para o atendimento ao cliente. Neste aspecto, o diferencial é que, durante todo o funcionamento, há especialistas em vinho e até alguns sommeliers formados para indicarem o rótulo mais adequado ao que o cliente procura – útil pra quem está buscando se aventurar no mundo dos vinhos e aprecia boas indicações.

“Nosso conceito foi trazer não só o produto, mas uma experiência ao nosso cliente. Nossa inspiração foram pequenas adegas e lojas europeias, que trazem todo esse charme, aconchego e elegância, parte da nossa assinatura. Já o nosso Wine Bar foi inspirado em bistrôs de Marais, na França, da Toscana, na Itália, e do Bairro Alto, em Portugal”, complementa.

Falar dos rótulos da casa, certamente, é tarefa complicada: são mais de dois mil vinhos diferentes disponíveis na loja. No entanto, durante nossa conversa com Loiola, ela nos deu algumas dicas: os vinhos chilenos da Brava fazem muito sucesso, com várias opções de exclusivos, que agradam aos mais diversos gostos.

Como dito, em termos de variedade, a abrangência é realmente enorme: portugueses, franceses, espanhóis, chilenos, argentinos, sul-africanos, californianos… “Recentemente, a Brava tem trabalhado muito forte também junto a vinícolas brasileiras, que tem buscado cada vez mais qualidade em seus rótulos. É o caso das Vinícolas Boutiques Don Guerino e Luiz Argenta, assim como da gigante Cooperativa Aliança“, comenta.

BW área externa
Nos dias de Wine Bar, a Brava disponibiliza mesa em área externa para o atendimento ao cliente (Divulgação)

Outra vantagem muito bacana da Brava é seu delivery, que traz diversos canais para pedidos. O cliente pode contar com atendimento via WhatsApp (85 98183.4755), iFood site (www.bravawine.com.br). Cabe destaque ao aplicativo Brava Wine, uma iniciativa que otimiza a experiência de fazer pedidos do cliente, permitindo a ele que visualize a vasta carta da Brava em seu dispositivo móvel com um uso fácil e prático e um bonito design. Uma das grandes vantagens do app é que ele garante entrega em até 60 minutos. O aplicativo está disponível para Android e iOS.

“Sabe quando você toma um vinho que compra em alguma loja e pensa como ele harmonizaria perfeitamente com um prato naquele seu restaurante favorito, ou até mesmo como ele cairia perfeitamente para o brinde da sua festa de casamento? Nosso diferencial é esse, é estar presente em todos os momentos. De estar com o vinho perfeito no seu restaurante favorito, no brinde do seu casamento, aqui em nosso Wine Bar, ou até naquele dia em que a proposta é só tomar um vinho e bater um papo em casa mesmo”, explica a diretora de e-commerce sobre o principal diferencial da Brava.

É de acordo com esse espírito que os diretores André Linheiro, Marcelo Braga, Omar Macêdo e José Roberto Júnior, sócios-proprietários da Brava, trabalham para expandir a marca e trazer mais dos melhores rótulos e serviços ao Ceará. Com toda essa imersão ao universo da enologia e da enogastronomia, difícil é associar o vinho na imaginação só aos momentos bons da vida e não à própria loja; o que a Brava Wine oferece, de fato, é muito mais do que um produto. Nessa experiência, é possível degustar o que há de melhor de cada cantinho – ou “terroir” – do planeta. Cheers!

Serviço
Loja Brava Wine
Avenida Padre Antonio Tomas, 850, Loja 01 (dentro do Shopping Saint Thomas)

Loja: segunda e terça (das 8h às 20h); quarta a sábado (das 8h às 22h); domingo (10h às 17h).
Wine Bar: quarta a sábado (das 16h às 22h)
Churrasco da Brava: quarta (das 18h às 22h) e sábado (das 12h à 15h)
Telefone: (85) 3039.0008 | (85) 98183.4755 (WhatsApp)

O cliente pode fazer seu pedido pelo nosso Aplicativo Brava Wine, entrega em até 60 min (disponível para Android e IOS), pelo nosso site (www.bravawine.com.br), além da loja no iFood e também atendimento via Whatsapp ((85) 98183.4755).

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