A temperatura de consumo da cerveja pode alterar muito a percepção de aroma e sabor. Os aromas são percebidos por causa de substâncias voláteis que evaporam junto com o gás....
Amigos leitores, Esta semana vamos falar um pouco sobre os vinhos de sobremesa. Mais especificamente sobre um que me encanta e a muitos colegas que tiveram a oportunidade de degustar seus...
Não precisa ser um especialista, mas é necessário gostar de cerveja e ter disposição para atualizar o blog com certa periodicidade. Em Fortaleza, dois blogueiros escrevem em seus blogs tendo...
A novidade desembarca nos Estados Unidos em meados de março, via Flórida e Nova York. Macaw é a primeira linha de vinhos para exportação desenvolvida pela Vinícola Perini, do Vale...
Até o dia primeiro de fevereiro, a Boutique Effervescence promove o Festival de Vinhos. No total são dez vinhos franceses com até 30% de desconto. Tintos das regiãos de Bordeaux...
Com vinhos do Brasil, Chile, Argentina e França, a delicatessen Empório Delitalia realiza a degustação guiada com os melhores rótulos das castas Sauvignon Blanc e Pinot Noir, na próxima terça-feira,...
A Timmermans, e sua fermentação com leveduras selvagens ao sabor do vento, e a Anchor Liberty Ale, e sua origem da época da Corrida do Ouro americana, são algumas das...
Iniciando as atividades do ano de 2013, a Associação Brasileira de Sommeliers no Ceará (ABS-CE) realiza um evento onde o perlage é o personagem principal. A Degustação Temática de Espumante,...
Durante as terças-feiras do mês de janeiro, o Ryori realiza a "Ação Bouganville Lounge". Regado a muita música, os clientes poderão usufruir da promoção Double Drink Ryori. Os frequentadores do...
O Empório São Patrício Fortaleza traz mais uma promoção aos clientes. A cerveja belga Floreffe Blond, Dubbel ou Tripel, que antes custava R$ 23,00, está sendo vendida a R$ 12,90....
Um dos principais mitos criados em relação à cerveja é a sua diferença para o chope. Dizem que a cerveja é engarrafada e pasteurizada, enquanto o chope é embarrilado e...
O Portal Sabores não podia ficar de fora da promoção e vai sortear seis leitores para levar um amigo ao quiosque e experimentar a cerveja geladinha na hora. Para participar,...
Com 90% do mercado consumidor nordestino, tendo a frente Pernambuco, Ceará e Paraíba, seguidos de Alagoas e Rio Grande do Norte, a marca Ron Montilla lança pela primeira uma garrafa...
Caros amigos, Na coluna desta semana gostaria de falar um pouco sobre um vinho que me trouxe grande satisfação e desafios de harmonização no final do ano: o Chablis. Outrora sinônimo...
