Depois do lanche, sobremesas

Depois daquele hambúrguer, é hora de conhecer as sobremesas do Barney’s Burger

No ramo das hamburguerias, o Barney’s Burger não faz feio e honra seus comensais com um dos melhores hambúrgueres da cidade ao estilo americano. Já no ramo dos gelatos, a casa conta também com a linha Barney’s Ice Dream, com uma enorme diversidade de doces e sobremesas: nossas dicas de cardápio são os sorvetes de biscoitos Briejer e os gelatos sem lactose, alguns dos lançamentos mais recentes.

No entanto, não é só no Barney’s Ice Dream onde podemos experimentar pratos doces e delícias do gênero… Depois daquele hambúrguer, o Barney’s tem a oferecer variadas opções de sobremesas. Para apresentar mais dos sabores da casa, que podem ficar esquecidos no cardápio, hoje daremos dicas das sobremesas do Barney’s Burger.

Pra começar, depois daquele hambúrguer farto, o comensal pode pedir o crumble de maçã. O detalhe das texturas é maravilhoso na boca, já que o biscoito crumble contrasta com a redução de maçã e o sorvete de creme. Além disso, o sabor é minunciosamente acertado no doce, o que faz com que não queiramos mais parar de experimentar.

O queridinho da redação porém foi o crumble de morango… Como no de maçã, a texturas mantém o interessante padrão de contrastes, e o sabor varia para o morango, com redução e calda, ambas da fruta. Quanto ao sabor, é especialmente acertado para quem ama frutas vermelhas.

Há também o cheesecake, trazendo a torta de queijo acompanhada de geleia de goiaba, e o clássico petit gateau, com o brownie de chocolate acompanhado de sorvete de creme, castanhas e banhado na calda de chocolate.

Nota do redator: Se você ama milk shakes, é obrigação experimentar a linha de milk shakes da casa… Experimentamos o de morango e devemos dizer que este é um dos melhores (se não o melhor) milk shake de morango da cidade… Irresistível!

Barney’s Burger
Funcionamento: Às terças, quartas e domingos, das 17h às 23h. Às quintas, sextas e sábados, das 17h a 0h. Fecha segunda.
Rua/Av: Maria Tomásia, 740
Bairro: Aldeota
Telefone: (85)3099.3003