Famoso na França e disseminado em todo o mundo, a receita da massa com farinha de trigo, leite e ovos e um bom recheio tem várias versões sobre sua origem, mas o dia 2 de fevereiro se consolidou no mundo gastronômico como o Dia Internacional do Crepe. Portanto para quem quiser comemorar a data, o Portal Sabores listou lugares onde o sabor do crepe vale a pena experimentar.
Coco Bambu – A casa tem os crepes mais requisitados da cidade. A massa macia é fechada e finalizada com uma massa crocante, servida com uma saladinha de molho inconfundível para os frequentadores da casa. O cardápio tem quase 40 sabores de crepe com os mais variados ingredientes. A sugestão é o de peito de peru, catupiry, tomate e orégano (R$ 19,20), e o de carne de caranguejo ensopadinha (R$ 18,80). Há opções ainda com carne moída tradicional ou de soja, ricota, bacalhau, strogonof, lagarto, camarão, cogumelos, entre outros.
Crepe Gouter – Estilo fast food, no quiosque do Shopping Del Paseo você pode observar como se faz o crepe, de massa fininha , leve e aberta. No prato, para alguns, o recheio não é suficiente, mas quem como pouco, aprova. Os crepes tem a versão baby, tamanho ideal para a criançada. A casa vende combos como o crepe de filet barbecue, mais salada e suco natural por R$ 18,90. Para doce a opção pode ser o crepe brigadeiro baby com sorvete por R$ 9,50.
Creperia Ladeira Castro Alves – Fugindo da rota Meireles / Varjota / Aldeota, a creperia fica no bairro Joaquim Távora. A massa chega finíssima a mesa e muito crocante no formato envelope. Para começar a degustação o crepe De Repente (R$ 20,00) com camarão catupiry e alho dourado. Os que gostam da sobremesa podem optar pelo Magnífico (R$ 18,00) com calda de chocolate, banana, castanha de caju e sorvete.
Autor: Raquel Pessoa
Autor: Raquel Pessoa
Autor: Raquel Pessoa