Apesar de pequena, a praça de alimentação do Shopping Del Paseo tem um bom mix de lojas gastronômicas. Para se juntar à nomes como o Kina, Mini Calzone, Spoleto, Navona Expresso, Empório Brownie, entre outros, chegam as redes Bonaparte, visando a cozinha contemporânea, e Donatário, Capitania do Camarão com especialidade em camarão, como o próprio nome diz.
As lojas funcionam praticamente da mesma forma e possuem cardápio com boa variedade. O cliente opta pelo prato principal e escolhe posteriormente as guarnições. Todas as duas unidades oferecem pratos individuais, mas bem servido.
O Bonaparte inaugurou sua segunda unidade na cidade no Shopping Del Paseo, a rede já possui uma loja no Shopping Via Sul. No cardápio opções de pratos com carne, aves, pescados, saladas e massas. A carne é macia e o ponto quem escolhe é o cliente. Destaque para o Filet Carnot (R$ 19,90), um filet mignon grelhado apurado ao molho madeira com champignon; e para o os Medalhões Chambord (R$ 20,90), medalhões de filet mignon grelhados envolto em bacon servidos com o dueto dos molhos madeira e mostarda. O cliente pode optar por três guarnições, entre arroz piamontese, as batatas Parizzi com molho quatro queijos, o fetuccine nos mollhos, gorgonzola, pomodoro ou tomate italiano, entre outras escolhas. Há ainda as saladas como a Provence com alface, rúcula, tomate seco e presunto de Parma nos molhos ceasar, amora, mostarda ou parmesão.
O Donatário implanta sua primeira loja em Fortaleza e além do camarão serve opções de saladas, massas, pescados, aves e risotos. A dica vai para o Bobó de Camarão (R$ 20,80), camarões ao molho de mandioca, temperado com leite de coco, azeite de dendê e cheiro verde; e o Camarão Piedade (R$ 20,80), camarões ao molho de alcaparras, azeitonas, tomates e manjericão. O Salmão Delgada (R$ 21,90) pode ser uma opção para quem prefere peixes. O filé de salmão vem grelhado ao molho de manteiga com limão, alcaparra e salsa. Os pratos acompanham duas guarnições a escolha do cliente.
Serviço
Bonaparte
Shopping Del Paseo – Av Santos Dumont 3131, L3 – Aldeota
Horário: Segunda a domingo, das 10h às 22h
Donatário, Capitania do Camarão
Shopping Del Paseo – Av Santos Dumont 3131, L3 – Aldeota
Apesar de pequena, a praça de alimentação do Shopping Del Paseo tem um bom mix de lojas gastronômicas. Para se juntar à nomes como o Kina, Mini Calzone, Spoleto, Navona Expresso, Empório Brownie, entre outros, chegam as redes Bonaparte, visando a cozinha contemporânea, e Donatário, Capitania do Camarão com especialidade em camarão, como o próprio nome diz.
