Resultado já foi anunciado: confira os escolhidos como melhores restaurantes do mundo pelo ranking da Restaurant
Ontem, segunda-feira (1ª), foi anunciada a nova edição do ranking “50 Best”, tradicional premiação que escolhe os melhores restaurantes do planeta. A escolha dos jurados selecionados pela publicação “Restaurant” deu ao espanhol El Celler de Can Roca o primeiro lugar.
Já os chefs brasileiros apresentaram uma queda de lugares se comparado este ano com o ano passado. Alex Atala, do restaurante D.O.M., caiu duas colocações para a nona posição, e Helena Rizzo, do Maní, caiu quatro posições e classificou-se no 41º lugar.
Após 14 anos tendo como sede a cidade de Londres – e sendo sempre realizado na última segunda-feira de abril – os organizadores resolveram alterar a data e o local. No ano que vem, a cerimônia será sediada em Nova York.
Confira a lista dos premiados:
1. El Celler de Can Roca (Espanha)
2. Osteria Francescana (Itália)
3. Noma (Dinamarca)
4. Central (Peru) – premiado como o melhor restaurante da América do Sul
5. Eleven Madison Park (EUA), também premiado como o melhor restaurante da América do Norte
6. Mugaritz (Espanha)
7. Dinner by Heston Blumenthal (Inglaterra)
8. Narisawa (Japão) – também premiado como o melhor restaurante da Ásia
9. D.O.M. (Brasil)
10. Gaggan (Tailândia)
11. Mirazur (França)
12. L’Arpège (França)
13. Asador Extebarri – também premiado como o restaurante que mais ganhou posições na lista
14. Astrid y Gastón (Peru)
15. Steirereck (Suíça)
16. Pujol (México)
17. Arzak (Espanha)
18. Le Bernadin (EUA)
19. Azurmendi (Espanha)
20. The Ledbury (Inglaterra)
21. Le Chateubriand (França)
22. Nahm (Tailândia)
23. White Rabbit (Rússia) – também premiado como o estreante mais bem-classificado na lista
24. Ultraviolet by Paul Pairet (China)
25. Fäviken Magasinet (Suécia)
26. Alinea (EUA)
27. Piazza Duomo (Itália)
28. The Test Kitchen (África do Sul) – também premiado como o melhor restaurante na África
29. Nihonryori Ryugin (Japão)
30. Vendôme (Alemanha)
31. Frantzén (Suécia)
32. Attica (Austrália) – também premiado como o melhor restaurante da Australásia
33. Aqua (Alemanha)
34. La Calandre (Itália)
35. Quintonil (México)
36. L’Astrance (França)
37. Biko (México)
38. Amber (Hong Kong)
39. Quique Dacosta (Espanha)
40. Per Se (EUA)
41. Maní (Brasil)
42. Tickets (Espanha) e Borago (Chile) – empate
44. Maido (Peru)
45. Relae (Dinamarca) – também premiado como Restaurante Sustentável
46. Andre (Cingapura)
47. Alain Ducasse au Plaza Athenée (França)
48. Schloss Schauenstein (Suíça)
49. Blue Hill (EUA)
50. The French Laundry (EUA)
Autor: Raquel Pessoa
Autor: Raquel Pessoa
Autor: Raquel Pessoa