Trança de calabresa

Ingredientes:

1 pacote de Massa para Torta Arosa Laminada 300g

Recheio:

120g de linguiça calabresa moída

120g de queijo prato moído

1/2 tomate sem pele e sem sementes, picado

1/2 cebola picada

tempero a gosto

2 colheres (sopa) de farinha de rosca

 

Modo de Preparo:

Descongele a Massa para Torta Arosa conforme as instruções da embalagem. Corte tiras de 2cm na lateral da massa, deixando o centro para colocar o recheio. Polvilhe farinha de rosca, e espalhe os ingredientes no centro na seguinte ordem: lingüiça calabresa, queijo, tomate e a cebola.  Pincele água em toda a lateral cortada da massa.

Sobreponha as tiras sobre o recheio, começando de uma das extremidades até a outra, formando uma trança. Pincele com ovo inteiro batido e leve para assar em forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que a massa fique castanho dourada.

 

Dica: Monte a trança sobre um papel manteiga para facilitar o transporte para a assadeira, ou monte direto nela. A montagem pode ser visualizada no site da AROSA – www.arosa.com.br/dicas.php#torta_tranca 

 

Tempo de preparo:

55 minutos

 

Rendimento:

16 porções

 

Receita elaborada pela Cozinha Experimental AROSA