Aberto pela primeira vez em um domingo, o restaurante Renascença trará programação única para o almoço do Dia das Mães de 2018, comemorando o momento em alto estilo com sua gastronomia primorosa. Durante a ocasião, as prestigiadas do dia e seus familiares poderão degustar um cardápio especial, elaborado pelo chef Eduardo Mello, que contará com pratos à base de filé mignon, camarão, salmão, bacalhau, picanha e muito mais. Pra finalizar, cada mamãe ganhará, como cortesia, um delicioso fondue de chocolate e frutas, novidade que o Renascença reservou para a data.
A quem ficou curioso sobre o cardápio, algumas das criações do chef Mello que se destacam são o salmão ao molho tarê, o filé mignon ao molho funghi, a picanha ao alho e o saboroso camarão na moranga. O bacalhau, pescado que rendeu o prestigiado Festival do Bacalhau do restaurante na Semana Santa, marcará presença novamente em uma versão tradicional de bacalhau à Lagareiro.
Sobre o fondue, sobremesa que promete ser um dos principais atrativos do Dia das Mães do Renascença, o chef Eduardo ressalta a origem e qualidade do insumo principal selecionado para esta sobremesa. Trata-se de chocolate belga, a ser servido à moda da serra gaúcha, em ponto cremoso sobre frutas selecionadas, compondo uma criação visualmente atraente e de sabor inigualável. Além das mamães, que, como já dito, experimentarão gratuitamente uma porção individual dessa delícia, os demais visitantes poderão saborear o fondue do Renascença em consumo por peso.
Para dar tranquilidade e conforto às famílias visitantes, o Renascença oferece segurança particular, que auxiliará e orientará a chegada dos comensais. O evento ocorre neste domingo (13/05), exclusivamente durante o almoço, no horário de funcionamento normal do restaurante, das 11h30 às 15h. A casa sugere que a clientela realize reservas para garantir a sua presença neste Dia das Mães especial.
Serviço
Dia das Mães do Renascença
Consumo na modalidade de self-service (por peso)
Fondue de chocolate e frutas como cortesia para as mães
Dia 13/05, das 11h30 às 15h.
Rua Tertuliano Potiguara, 570
Telefone: (85) 3879.3938
Instagram: @restauranterenascenca
Autor: Raquel Pessoa
Autor: Raquel Pessoa
Autor: Raquel Pessoa