Restaurante Mandir inaugurará nova sede

Em parceria com a associação docente da UFC, novo Mandir abre as portas no dia 1º de setembro

A proposta dos restaurantes e estabelecimentos vegetarianos veio para ficar na cidade de Fortaleza. O fato é que o público vegano e vegetariano cresce a cada dia, e o mercado traça modos para abranger essa nova demanda crescente. Nesse sentido foi criado o Mandir, restaurante totalmente vegetariano localizado no bairro Benfica. Fundado pela chef Maitri Cardoso e seu filho Vaikuntha Prasada, alguns pratos trazem segredos de receitas indianas, como ressalta a chef Maitri. A novidade da vez é a parceria do Mandir com o Sindicato dos Docentes das Universidades Federais do Ceará (ADUFC), ofertando uma nova sede do restaurante vegetariano diretamente na sede do sindicato, na movimentada Avenida da Universidade.

A nova sede funcionará a partir do dia 1º de setembro, de segunda à sexta, das 11h30 às 14h, dando uma nova possibilidade gastronômica vegetariana para a região. A parceria busca beneficiar estudantes, professores sindicalizados ou não e demais vegetarianos interessados que transitem pela região em horário de almoço.

No Mandir, duas opções costumam ser sevidas diariamente, combinando cor, sabor e aroma para aguçar todos os sentidos. Há bastante empenho em criar delícias gastronômicas respeitando as preferências dos vegetarianos. Na sede tradicional há pratos como a lasanha de brócolis, com massa de sêmola, ou a salada com penne e soja, entre outros muitos. Vale a pena conferir e conhecer os sabores da casa.

Serviço
ADUFC – Novo Mandir
Avenida da Universidade, 2346 – Benfica
Funciona de segunda à sexta, das 11h30 às 14h (almoços).
Telefone: (85) 3066.1818

Restaurante Mandir
Rua Nossa Senhora dos Remédios, 158 – Benfica
Funciona de segunda à sexta, das 11h30 às 14h (almoços).
Telefone: (85) 3023.3563