No competitivo mercado fortalezense de sorvetes e sobremesas em geral, os fãs da tradição de um bom gelato italiano veem-se prestigiados pelas delícias da Sammy Gelatos. A marca é recente, tendo começado a funcionar na cidade em agosto de 2016. De lá pra cá, a Sammy vem numa trajetória ascendente, comercializando delícias únicas que deixam seus comensais com água na boca. A iniciativa é fruto da parceria dos sócios Antonio Rodrigues e José Aquino, do grupo Torres & Rodrigues Alimentos, também proprietário da Paletos Mania, marca da capital cearense sob o comando da engenheira de alimentos Kerley Torres.
A marca nasceu principalmente da fascinação do sócio proprietário Antonio pela sobremesa gelada, que sempre desejou fabricar, sendo ele um grande apaixonado por sorvetes em geral. Por meio desse interesse antigo, surgiu, ano passado, a primeira loja Sammy Gelatos, localizada no Grand Shopping, em Messejana. Como projeto piloto, a primeira unidade da Sammy vem desenvolvendo-se, alcançando novos mercados e conquistando clientela diariamente.
O carro chefe da casa, como se sabe, é o sorvete artesanal, inspirado nos sabores da Itália. A linha mais vendida, conta-nos a gelateria, é a que contém Ninho (em sabores como Ninho Pérola Negra e Ninho & Avelã). Outras possibilidades de degustação são a linha Zero Açúcar, Zero Glúten e Zero Lactose, ideal para o público fitness e/ou com restrições alimentares. Há ainda outros tantos sabores clássicos, como morango e ovomaltine.
A quem ficou com água na boca, a loja fica localizada em um ponto aconchegante, na praça de alimentação do Grand Shopping, costumeiramente frequentada por famílias. “Nosso gelato remete ao verdadeiro sabor artesanal, permanecendo no paladar, sem uso de gorduras hidrogenadas. Ele não derrete rápido e conta com ingredientes tipicamente italianos, que por vezes nos remetem a lembranças da infância, como o gelato de chiclete, a delicia de abacaxi e o de brigadeiro“, garante a engenheira de alimentos da empresa, Kerley Torres.
O sucesso é tanto que já há projetos de expansão – fiquem ligados no Portal Sabores para as futuras novidades que a Sammy Gelatos reserva para Fortaleza.
Serviço
Sammy Gelatos
Av. Frei Cirilo, 3840 – Praça de alimentação do Grand Shopping, Messejana
Telefone: (85) 3017.6963 | 99742.2737 | 99770.2070
Horário de funcionamento do shopping
Autor: Raquel Pessoa
Autor: Raquel Pessoa
Autor: Raquel Pessoa