Os fãs do conceito do “rodízio” têm a oportunidade de degustar as delícias japonesas e orientais do Ryori em almoços e jantares de extrema qualidade. Na Sequência Japonesa da casa, os comensais pagam um valor fixo e têm direito a entradas, sushis, pratos e sobremesas – um festival de comida japonesa bem variado.
Entre os sushis, estão hossomakis, uramakis, niguris, temakis, sashimi e alguns sushis especiais. Vale ressaltar que opções de sushis especiais e sobremesas são limitadas às disponibilizadas pela casa (portanto não abrangem todo o cardápio) e os sashimis só são disponibilizados no jantar. Mesmo assim, a opção pela Sequência Japonesa compensa bastante, principalmente para aqueles comensais mais gulosos. Os almoços custam R$59 por pessoa, todos os dias da semana, e os jantares R$75 por pessoa, de domingo a quarta.
Além da sequência, a criatividade da casa chama a atenção na carta de sushis especiais. O combinado Ryori Experience traz trinta peças com as criações atrativas da casa e muda diariamente. Ingredientes como queijo brie e geleias variadas e temperos como azeite e pimentas marcam presença entre as possibilidades.
Para quem gosta de variar, há também o mini burger de salmão, feito com cream cheese temperado (este é unido a um caldo de peixe especial que atribui leve toque de “defumado” ao petisco), crocante de tempurá com pimenta sriracha e base de shitake; ou os tacos orientais, são três tacos feitos com massa mexicana, cream cheese temperado, alface americana cortada em chiffonade, e cada um leva um peixe. Atum, robalo e salmão são as escolhas.
Serviço
Restaurante Ryori Sushi Lounge
Av. Dom Luís, 1113. Shopping Buganvília – Meireles.
Telefone: (85) 3224.9997
Todos os dias: almoços das 12h às 15 horas e jantares a partir das 18h
Autor: Raquel Pessoa
Autor: Raquel Pessoa
Autor: Raquel Pessoa