Um livro totalmente dedicado aos amantes da culinária sem carne, Receitas Saborosas – Vegetarianas é o mais recente lançamento da Editora Boccato em parceria com a Editora Gaia. O livro...
O 2º Concurso Pan-americano de Sommeliers será no Hotel e Spa do Vinho Caudalie, no Vale dos Vinhedos (foto), em Bento Gonçalves (RS). Vinte e quatro sommeliers de 12 países...
O La Maison Buffet foi o palco de um desfile de sabores, aromas e sensações que envolveram o serviço do jantar preparado por Bel Coelho na última terça-feira (16). Inspirada...
Essa é uma das histórias que começam em família. Era uma vez uma avó que cozinhava bem, um pai que também adorava o fogão e duas meninas que de tanto...
O Centro de Formação Gastronômica Mattu Macedo recebe no dia 24 de novembro, o Curso Prático Ceia de Natal Vegana. Provando que a comida vegetariana também é muito saborosa, não...
O Restaurante Nostradamus promove o 2º Encontro Enogastronômico, com destaque para os vinhos brancos da Vinícola Casa Valduga (Brasil) e os vinhos tintos da Vinícola Santa Ema (Chile). O evento...
Na coluna da semana passada, iniciamos uma conversa sobre conservação de vinhos, uma vez que o modo de seu armazenamento é um dos elementos determinantes para a longevidade do produto....
No próximo dia 6 de novembro, o Empório Delitalia recebe a primeira edição do Vinho Fest Fortaleza. A feira de degustação oferecerá mais de 100 rótulos de diversos países, como...
O Empório Delitalia recebe a primeira edição do Vinho Fest Fortaleza, dia 6 de novembro, no espaço Escola do Vinho da própria delicatessen. A feira de degustação oferecerá mais de...
Os chefs Charles Alexandrini (Restaurante Villa Alexandrini), Marie Anne Bauer (Restaurante Le Marché) e Eduardo Sisi (Moana – Gastronomia e Arte) foram convidados a participar do 1º Desafio Queulat, uma ação...
Para celebrar a Oktoberfest, a maior e mais conhecida festa de cerveja do mundo, a marca Paulaner, oficial da tradicional festa alemã, fará ações especiais durante todo o mês de...
Agora é oficial. Os vinhos brasileiros serão vendidos nos Estados Unidos pela maior empresa de distribuição da América. A Southern Wine and Spirits anunciou na última segunda-feira (15) na sua...
Como começou nesta carreira? Iniciei com 18 anos, pois precisava trabalhar e também já tinha gosto por gastronomia. Naquele momento surgiu uma chance de ser cozinheiro em um restaurante. Foi difícil? Sim,...
Depois do sucesso conquistado na capital paulista e carioca, uma nova edição da Semana do Delivery (www.semanadodelivery.com.br) será realizada entre 17 e 23 de outubro. Desta vez, os beneficiados serão...
