Bonaparte lança hoje festival gastronômico Pratos Leves

Novidade da Bonaparte traz pratos saudáveis e saborosos com ingredientes inéditos

A nova ideia da Bonaparte para o verão de 2015 é ter cuidado com o corpo e bem-estar, trazendo opções de alimentação mais saudáveis à clientela. É pensando nisso é que a rede de restaurantes celebra a estação mais ensolarada do ano com o novo festival gastronômico Pratos Leves. O festival se apresenta com o conceito “mais gourmet menos fast”, começando nesta terça-feira (10).

Um dos destaques do festival Pratos Leves é o uso de ingredientes inéditos no cardápio do Bonaparte. Entram nas opções a chia, endívia, nozes, ricota, lentilha, gergelim e grão de bico . Já no menu especial, o consumidor terá acesso às informações nutricionais de cada proteína e cada acompanhamento, podendo assim compor sua refeição de acordo com as suas próprias necessidades.

De acordo o chef do Grupo Bonaparte e idealizador do cardápio leve, Gil Medeiros, a inspiração do festival foi unir os valores “sabor” e “saúde” no mesmo prato, e conciliar isso à vida corrida das pessoas. “A qualidade e sabor do ingrediente é o começo de toda boa receita. Juntamos tudo isso ao ritmo do fast food para que os clientes possam apreciar uma alimentação saudável, saborosa e rápida”, explica o chef.

São quatro opções de proteínas grelhadas, entre elas frango, tilápia, salmão e filé mignon. Para o chef Gil Medeiros, o destaque do festival vai para o prato Leveza de Salmão, que serve 150g de Salmão grelhado em crosta de gergelim, totalizando 174,00 Kcal. “O salmão, além de muito saboroso, é um alimento super saudável, pois possui pouca gordura e é repleto de ômega 3”, explica o profissional.

O festival Pratos Leves do restaurante Bonaparte começa hoje em todas as lojas da rede no Brasil e segue até o dia 31 de maio.

Serviço
Restaurante Bonaparte | http://www.bonaparte.com.br
Shopping Via Sul
Shopping Del Paseo
Shopping Jóquei
Shopping Parangaba
Shopping RioMar Fortaleza
North Shopping (Bezerra de Menezes)