Uma iguaria muito famosa nesse período é a panetone. Para mostrar que é possível aproveitar esse período de festas de uma forma saudável e equilibrada, fiz uma seleção bem especial...
Acontece no dia 5 de dezembro a terceira edição do Prêmio Profissionais da Saúde, que tem como objetivo homenagear profissionais que contribuem de maneira relevante para o bem-estar e qualidade...
Você, leitor desta coluna e ávido bebedor de cerveja, algum dia parou pra procurar sobre a origem da cerveja? Se sim, já sabia que a bebida que tanto amamos e...
Sobral nos supreendeu pela sua boa estrutura, gastronomia e hospitalidade. Seguem alguns locais que indicamos: Hotel Tulip in Sobral Integra um complexo anexo ao Shopping Sobral, o maior da cidade. Está estrategicamente localizado...
Caldo verde, sopa de feijão, carne com legumes, frango detox, milho, cenoura com gengibre, abóbora, tomate com manjericão: qual você prefere? As opções do Leve Culinária Saudável são muitas e bem...
A expansão do universo das cervejas artesanais no Brasil trouxe uma novidade (nem tão novidade assim) que muitos ainda desconhecem: os clubes de cerveja por assinatura. Para quem já vem...
Hoje a minha coluna de gastronomia e saúde é pra contar um pouco sobre como foi o evento "Bate-Papo com a Nutri". Idealizado pela empresária do grupo Granja Regina, Tissiana...
As doenças relacionadas com o estilo de vida têm aumentado de forma assustadora nos últimos tempos, sendo consideradas um grave problema para a sociedade moderna. São muitas as patologias que se...
Você já deve ter visto alguma criança na rua girando um objeto colorido entre os dedos. É o brinquedo do momento, que se chama hand spinner — traduzido livremente como girador...
Estudos apontam os alimentos funcionais como uma nova alternativa para reduzir os riscos de determinadas doenças. Originário da China, o chá é cultivado e consumido pelas suas características de aroma...
Em textos anteriores, já mencionei que o mercado brasileiro de cerveja artesanal vem crescendo exponencialmente desde 2005 e que em 2017 estamos começando a chegar onde a revolução cervejeira americana...
Geralmente, coxinha e bolo não são sinônimos de comidas tão recomendados para quem busca saúde e boa forma, não é mesmo? Porém, hoje esse conceito tem passado por profundas transformações e, dependendo...
As plantas medicinais nos chás e sucos de frutas podem deixá-los ainda mais nutritivos e saudáveis. Elas apresentam compostos fenólicos, sendo consideradas importantes integrantes das dietas devido às suas propriedades...
Todo consumidor de cerveja conhece a boa e velha Pilsen. Muitas das nossas cervejas comerciais, bebidas nos botecos diariamente, são chamadas de “pilsen” e são tidas como a cerveja do...
