No lugar da toga o dólmã. Graças à coragem de Lia Quinderé, perdemos uma advogada e ganhamos uma chef – e das boas. Os primeiros passos na cozinha ela deu...
No mercado desde 2004, a pizza fina e crocante e a possibilidade de comer com luvas plásticas caiu no gosto dos cearenses. A marca também segue inovando e apostar no...
Portal Sabores: Quando você começou a se interessar por gastronomia? E a oportunidade de trabalhar na área quando veio? Chef Eduardo Sisi: Meu interesse pela gastronomia surgiu ainda na infância. Minha...
Portal Sabores: Você entrou para a Le Cordon Bleu quase na casa dos 30 anos. Atualmente, os chefs começam cada vez mais cedo. O que a motivou a ingressar no...