2, março, 2016

Combinações gastronômicas: sanduíche e taça gelada

Bacon Cheese Burger, do Meatpacking NY Prime Burger
Bacon Cheese Burger, do Meatpacking NY Prime Burger (Divulgação)

A partir dessa semana, o Portal Sabores dá dicas de possibilidades de combinações de delícias gastronômicas da cidade… Na série “Combinações Gastronômicas“, a ideia é expor um roteiro gastronômico, como as dicas do nosso “Giro de Delícias“, mas enfocado na possibilidade de combinar dois ou mais pratos, um de cada estabelecimento. Por isso, hoje indicaremos nossa primeira combinação gastronômica caprichada… Os dois estabelecimentos ficam pertinho um do outro. Quem resiste a um bom sanduba, ainda mais quando o que vem depois é uma taça gelada?

Taça Per Due
Taça Per Due (Divulgação)

Pra começar, a nossa sugestão de sanduíche é o Bacon Cheese Burger do Meatpacking NY Prime Burger, que fica na Rua Coronel Jucá. O sanduíche, que segue o padrão generoso da hamburgueria, traz o pão com hambúrguer artesanal de de 180g, queijo gorgonzola, onion rings, bacon e picles em conserva… Uma delícia imbatível, para se lamber os beiços, ainda mais acompanhada de um bom ketchup e mostarda, se você apreciar.

Pertinho dali, indo da Coronel Jucá em direção à rua Ana Bilhar – point gastronômico -, nossa sugestão de parada é a Gelateria Parmalat. Entre as saborosas opções de gelato, passamos direto para as ousadas sobremesas. E, como indicada para sobremesa do saboroso hambúrguer, a dica é experimentar uma taça gelada espetacular: a Taça Per Due. Como já diz o nome em italiano, é bom ir preparado para dividir para dois, porque encará-la sozinho é um desafio tentador, mas difícil de ser cumprido: são três bolas de sorvete à sua escolha, cobertas com calda quente de chocolate, farofa, chantilly e tubete. Entre as opções de sorvete estão leiteiogurte com mirtilomorango, menta e muito mais. Delícia de combinação!

Serviço
Meatpacking NY Prime Burger
Rua Coronel Jucá, 700, Aldeota
Funciona de segunda a domingo, das 18h às 23h.
Telefone: (85) 3025.4422

Gelateria Parmalat
Rua/Av: Ana Bilhar, 1136
Telefone: (85) 3242.4270
Site: https://instagram.com/parmalatgelateria/