Conheça a Bolo Dibolo, casa de bolos caseiros e receitas tradicionais

Bolo Dibolo traz produtos e ofertas aos fãs de receitas antigas e tradicionais, como o querido bolo caseiro

A Bolo Dibolo estreou há algumas semanas com a promessa de honrar as receitas tradicionais de avôs e avós. A casa é uma loja especializada em bolos caseiros, com pratos e preparo à moda antiga. Com produção diária, e de “forma artesanal” segundo o estabelecimento, preza por ingredientes naturais, como as frutas inteiras e frescas ao invés de essências industrializadas.

No comando da cozinha da Bolo Dibolo está Nilce Soares, cozinheira mineira de nascimento e carioca de criação. Nascida em uma fazenda no interior de Minas Gerais, traz uma boa bagagem culinária para a proposta adotada.pela loja. Em Minas aprendeu a arte e as minúcias da culinária, e assim também as receitas tradicionais de bolos da família. Após insistentes pedidos de amigos e familiares para abrir um negócio no ramo gastronômico, encarou no final de 2014 com os filhos Juliana e Guilherme Fernandes o novo desafio.

Com o lançamento, a casa está trabalhando 10 sabores de bolos: Bolo Dibolo, Laranja, Maracujá, Fubá com Goiabada, Amendoim, Cenoura com Calda de Chocolate, Formigueiro, Mesclado, Milho Verde e Banana. Além desses, a Bolo Dibolo também oferece, apenas sob encomenda, o famoso Naked Cake. A ideia é lançar todo mês um novo sabor, e, se ele for aprovado pelos clientes, entra no cardápio oficial da casa.

Os bolos são vendidos em dois tamanhos: o pequeno e o grande. É oferecido suporte aos comensais que compram o bolo e desejam aproveitar para comer uma ou mais fatias antes de levar para casa. A Bolo Dibolo oferece nestes casos o acompanhamento de café, chá, suco ou refrigerante. Como a produção é caseira e praticamente artesanal, a loja indica que os interessados façam pedidos e encomendas, pois elas podem chegar na loja e não encontrar o seu bolo favorito. O local também trabalha com entregas.

Serviço:
Bolo Dibolo
Rua Coronel Linhares, 1740 –Aldeota
Próximo ao Colégio Santa Cecília, entre a av. Padre Antônio Tomás e a Rua Carolina Sucupira.
Horario de funcionamento: 2a a 6a feira, 10h às 18h30
Sábado, 8h às 13h
Encomendas e entrega: (85) 2181.2231 / 9911.5825 (whatsapp)
facebook: www.facebook.com/lojabolodibolo
instagram: @lojabolodibolo