Conheça o Mandir, restaurante lacto-vegetariano e vegano

Um cantinho onde você pode apreciar uma boa culinária vegetariana e vegana acompanhado de pitadas de vibes positivas… Conheçam o Mandir!

Mandir, em hindu ( मन्दिर ) e em sânscrito (मन्दिरा) significa casa ou templo… Foi assim que me senti nesse restaurante ovolactovegetariano e vegano. Uma atmosfera repleta de aconchego e paz, onde você pode experimentar uma nova maneira de comer e ser. O cuidado com a vida e o meio ambiente é um dos princípios deste cantinho tão acolhedor. Não há nada descartável, tudo é reutilizável e, se você come pouco, pode avisar que vem o tantinho certo para você não desperdiçar! Os pratos preparados são muito saborosos e você pode degustá-los com chá ou suco da fruta.

Também muito bacana é que você pode escolher dois tipos de pratos dentre três alternativas oferecidas. No dia da minha visita, a escolha foi um mix da torta Vrindavana (uma deliciosa massa de grão de bico com aveia) e a batata Sri Radhika (uma batata tipo Rosti, recheada de palmito com tomates secos). Gostei muito por serem opções bem saudáveis e com essa filosofia… Faço um convite para você ir lá conhecer esse lugarzinho lindo e mágico aqui em Fortaleza. Namastê!

Serviço
Mandir Restaurante Lacto-Vegetariano e Vegano
Rua Padre Francisco Pinto, 257 – Benfica.
Telefone: 30233563

Raquel Pessoa é Nutricionista de Emagrecimento, Estética e Boa Forma. Também é Especialista em Nutrição Clínica com ênfase em Suplementação Esportiva. Tem Especialização em Obesidade e Cirurgia Bariátrica e Metabólica. É membro associada na Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição – SBAN e na Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica-SBCBM.

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Colunista do Portal Sabores