Especialista em cervejas realiza curso de fabricação de cerveja artesanal em Fortaleza na segunda quinzena deste mês
Para quem é fã de cervejas e faz questão de estar sempre por dentro da cultura cervejeira, a dica é conferir a nova turma do Curso de Fabricação de Cerveja Artesanal, A iniciativa chega a sua sétima turma neste mês de maio, com curso ministrado e organizado pelo especialista Rodrigo Campos, Presidente da Associação Cearense de Cervejeiros Artesanais (ACervA Cearense).
Editor do primeiro blog cervejeiro do norte nordeste e cervejeiro caseiro com experiência, já tendo produzindo mais de 35 cervejas de 25 estilos diferentes e de todas as escolas cervejeiras (Alemã, Belga, Inglesa e a nova escola Americana), Rodrigo ministrará o evento no dia 23 de maio (sábado), das 8h às 18h. O curso de fabricação será localizado na Nano Cervejaria Artesanal, situada na Avenida Engenheiro Santana Jr.
Em formato de workshop, estão inclusos apostila (escrita pelo professor com todo passo a passo da produção de cerveja caseira), discussão de variadas técnicas que podem ser usadas e as dicas necessárias para quem vai começar ou mesmo para quem já produz cerveja, a degustação de variadas cervejas (Session IPA, Bohemian Pilsner, Witbier, Belgian Blonde, Belgian Strong Golden Ale, American Red Ale, Blonde Ale, Extra Special Bitter, entre outras) e também a produção de uma cerveja durante o curso (estilo ainda a ser definido).
Além de tudo, também está incluso almoço de comida regional no Restaurante Caicó, consultoria na montagem do equipamento do aluno e nas etapas de produção de cerveja e acesso a dezenas de receitas de cerveja para começar a sua produção sem precisar se preocupar com receitas.
Parte da cerveja produzida durante o curso será presenteada aos alunos da turma quando estiver pronta para consumo. O valor do investimento é de R$380,00, pago através de depósito em conta.
Serviço
Curso de Fabricação de Cerveja Artesanal – Turma VII
23 de maio, das 08h às 18h
Av. Engenheiro Santana Junior, 394, Papicu
Pagamento e mais informações: (85) 9996.0101. Falar com Rodrigo.
Autor: Raquel Pessoa
Autor: Raquel Pessoa
Autor: Raquel Pessoa