Dia dos Namorados no Jardim

O restaurante Jardim do Alchymist se tornou um lugar especial em Fortaleza por realizar constantemente eventos que são tendência, como os mini weddings (casamentos mais intimistas). Só em 2017, foram realizadas 35 celebrações. O empreendimento é do italiano Giorgio Bonelli e é o único lugar do Brasil com uma tenda marroquina exclusiva, que

remete a cenas de filmes clássicos.

Comemorar o Dia dos Namorados neste restaurante é especial por muitos motivos, já que é um ambiente mágico, encantador e poético. Falando em poesia, nada mais oportuno que citar a bela frase do escritor italiano, Dante Alighieri (referindo-se ao seu grande amor por Beatrice), neste 12 de junho:

“L’amor che move il sole e l’altre stelle”
O amor que move o sol e as outras estrelas

No Jardim é assim: cada ambiente do lugar remete ao amor e a sua força. Por isso, um dos restaurantes mais românticos de Fortaleza tem programação especial no Dia dos Namorados, com ótima música do Thiago Rocha Duo Jazz e vários pratos arrebatadores… E, como pede esse momento, com um toque saudável, pois os pratos são pescetarianos, grelhados e temperados com especiarias naturais.

A sugestão para duas pessoas é o grelhado imperial, que vem acompanhado de lagosta, camarão, lula, polvo, vôngole, mexilhão, filé de sirigado grelhado com um toque de manteiga de ervas e servido com purê de batatas e arroz de brócolis. Uma outra opção como prato individual é o filé de sirigado em crosta de farinha, temperado com ervas finas e acompanhado de fettuccine ao alho e óleo. Para sobremesa, o chef Adailton Magalhães indica o bolo de Ninho gelado, que vem com bolo à base de leite Ninho servido com sorvete de chocolate.

Então fica a minha sugestão para conhecer o Jardim Secreto e sua Alquimia de Sabores!

Serviço
Dia dos Namorados do Jardim do Alchymist
Data: 12 de junho
Horário: a partir das 18h
Endereço: Rua Barão de Aracati, 801
Resevas: (85) 30327208
Instagran: @jardimdoalchymist
Enjoy!

Raquel Pessoa é Nutricionista de Emagrecimento, Estética e Boa Forma. Também é Especialista em Nutrição Clínica com ênfase em Suplementação Esportiva. Tem Especialização em Obesidade e Cirurgia Bariátrica e Metabólica. É membro associada na Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição – SBAN e na Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica-SBCBM.

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Colunista do Portal Sabores