O Jardim do Alchymist, um dos mais conhecidos restaurantes italianos em Fortaleza, com sua destacada culinária mediterrânea, traz uma novidade bacana para as próximas semanas. O cardápio já variado e conhecido pela sofisticação vai ganhar o acréscimo de pizzas artesanais, iniciativa que visa agradar a todos os paladares. Segundo o estabelecimento, a ideia é “poder comer uma boa pizza em um lugar de belezas naturais com decoração do maravilhoso artesanato brasileiro”. Inicialmente, serão 15 sabores, com interessantes ingredientes selecionados, como a mussarela de búfala.
A gerente da casa, Anna Rosa, nos conta que o pizzaiolo por detrás das criações da casa, Mário Brescia, é um autêntico italiano. A ideia é produzir um prato que remonte verdadeiramente à culinária da Itália, seguindo padrões de qualidade tradicionais e fornecendo algo além das pizzas e pizzarias comuns da cidade. Com massa fina e artesanal, o destaque fica por conta da pizza vegetariana, que traz molho de tomate, mussarela de búfala, abobrinha, berinjela, pimentão e orégano. A saborosa mussarela de búfala também pode ser encontrada nos sabores marguerita, bacon, calabresa, frango com catupiry, napolitana, palmito e champignon, portuguesa, quatro queijos, rúcula e tomate seco, camarão especial e mista.
Com valores na média de R$40 a R$55, a aposta do Alchymist completa mais ainda um cardápio bem abrangente, e é uma dica bacana para famílias e grupos interessados em refeições compartilhadas. Para quem curte uma autêntica pizza italiana, experimentar estes sabores é pedida obrigatória
Serviço
Jardim do Alchymist
Rua/Av: Barão de Aracati, 801
Telefone: (85) 3032.7208 | 3032.6965
Site: http://www.jardimalchymist.com/
Horário de funcionamento: de terça a sábado, das 18h à 0h. Cozinha até as 23h30
Autor: Raquel Pessoa
Autor: Raquel Pessoa
Autor: Raquel Pessoa