17, fevereiro, 2014

Portal Sabores Indica: Sorveterias em Fortaleza

Portal Sabores lança ‘Sorveterias’ no ‘Quer ir para onde’, que já conta com diversas opções na cidade

O Portal Sabores agora tem na sua página a categoria ‘Sorveterias’, no menu ‘Quer ir para onde’. A ideia é facilitar a vida do leitor e oferecer opções de lugares interessantes e badalados da cidade. A seção conta com 13 opções inicialmente e em breve estará com mais categorias e o incremento de novos lugares.

Confira algumas dicas de Sorveterias na capital:

Empório Dayse
A quantidade de sabores é o maior atrativo da casa, um total de 80 escolhas, onde nove são sem açúcar. Outras opções são bem inusitadas, daquelas que você jura que não dará certo, mas acaba funcionando muito bem. É o caso do sorvete de pé de moleque, para muitos, melhor que o próprio doce. A casa tem mais três opções bem regionais: canjica, mungunzá e tapioca. Kit Kat, profiteroles, os alcoólicos champagne com morangos, Smirnoff Ice e caipirinha fazem parte desta seara que precisamos provar para saber se funciona.

Entre os sabores de destaque estão o de leite ninho trufado, de cheesecake frutas silvestres, onde o gelato vem com o sabor de queijo mascarpone, mesclado de chocolate branco e mescla de frutas silvestres; e o pistache de Bronte, produzido com um pistache cultivado na região vulcânica da Sicília (Itália). A opção torta de limão vem com limão siciliano e mesclado de ganache e chocolate branco, já o Sambayon tem na sua receita o vinho Marsala.

As escolhas são muitas, iorgute com amarena (cerejas silvestres italianas), Amare Di Pesca (sorverte de pêssego com chocolate amaretto), amêndoas caramelizadas, Ferrero Rocher, de frutas que não costumamos ver em sorveterias como maçã verde, amora e mirtilo, entre outros. Difícil é definir apenas um para provar.

Serviço
Empório Dayse Mota
Rua Ana Bilhar, 1083 – Varjota
Horário: Abre todos os dias, das 13h às 23h. Fim de semana até meia noite
Contato: (85) 3242-6124

Ice Mellow
Novo formato de franquia de sorveteria e sobremesas especiais, exclusivo da marca Kibon. Cerca de 20 sabores de sorvete Kibon, mais de 45 coberturas e complementos especiais, diferenciados pela qualidade de seus ingredientes, entre os quais cascata com fondue de chocolate ao leite, chocolate branco e meio amargo, frutas tropicais, calda quente de amora, creme de avelã e caldas naturais de fruta (amora, morango, maracujá…). Além disso, há ainda outras sobremesas, fondue, picolés, frozen, açai e cafés.

Serviço
Av. Washington Soares, 4335, (Shopping Via Sul), Parque Manibura
Telefone: (85) 3278-4491

San Paolo Gelato Gourmet
Em suas cubas aparecem gelados de Nutella, Farinha Láctea, Danoninho e Passatempo. Uma bola custa R$ 8,00 e duas bolas, R$ 10,00. Há ainda o sorvete preparado na pedra refrigerada. Escolhe-se um sabor, mais dois ingredientes (R$ 12,00). Dois sabores combinados a três ingredientes saem por R$ 15,00. Há ainda a fondue de gelato, composta por quatro sabores do doce, calda de chocolate e quatro frutas ou confeitos (R$ 39,00, para quatro pessoas).