Fondue de Queijo Light

Ingredientes:

• 1 dente de alho
• 150g de requeijão light
• 100g de queijo Cottage
• 150g de queijo prato light ralado
• 100ml de leite desnatado
• 1 colher (sobremesa) de maisena
• 1 pitada de noz-moscada

Modo de preparo:

1. Esfregue um dente de alho na panela de fondue Forma e, em seguida, acrescente o requeijão e a metade do leite com a maisena dissolvida.
2. Bata bem o queijo Cottage com o restante do leite e acrescente aos poucos na panela.
3. Junte a noz-moscada e o queijo prato, mexendo até incorporar à massa.
4. Servir com brócolis, abobrinha, beterraba, batata e cenoura cozidos no vapor.
5. Tomate cereja e quatro fatias de pão integral.

Receita cedida pela empresa Forma.