Guacamole com Doritos e Tequiju

O clima da Copa das Confederações tomou conta de Fortaleza e o Portal Sabores preparou um especial fácil de fazer inspirado na culinária da seleção adversária do Brasil.
Convide os amigos para assistir Brasil X México com bebida e comida Mexicana

Para beber:

Tequiju

Em uma coquiteleira coloque:
– Uma dose de tequila para duas de suco de caju
– Gelo picado, gotas de limão e uma colher de sobremesa de açúcar
Sacuda bem e sirva em copos abertos

Para comer:
Guacamole com Doritos
Compre pacotes de Doritos neutros (sem sabor)
Use o doritos como pá e pegue o creme do Guacamole
Prepare o Guacamole:
Ingredientes:
Um abacate maduro, mais não muito maduro
Dois dentes de alho amassados
Dois tomates picados, sem peles e sem sementes
Uma cebola roxa pequena picada
Quatro raminhos de coentro com os talos bem picados
Três cebolinhas a parte verde picadas
Duas pimentas dedo de moça sem sementes bem picadas
Três colheres de sopa de suco de limão Taiti
Sal
Modo de Preparo:
– Misture todos os ingredientes, deixe como um creme
– Descanse na geladeira até a hora de servir