Salad Creations lança novo cardápio de verão

Desde ontem, 20 de outubro, a rede Salad Creations renovou o seu cardápio de verão, acrescentando muitas novidades. Além da tradicional série de pratos com proteínas leves, como frango, atum e salmão, a rede aposta agora em opções para os consumidores veganos. “As novas estrelas do cardápio são grão de bico, cogumelos e quinoa. Mas vale destacar que as delícias com salmão, atum ou frango continuam em nossos restaurantes, em diversas combinações”, explica Ana Maura Werner, gerente geral da rede.

Um dos lançamentos é a nova Salada Oriental, que reúne Mix Brasil, cebola roxa, cenoura, grão de bico, mix de cogumelos e molho oriental. O grão de bico é uma leguminosa rica em carboidratos, fibras dietéticas e proteínas. Além disso, é uma poderosa fonte de ferro. Por isso, é uma ótima opção para quem não consome carne bovina, outro alimento rico neste mineral. A Salada Oriental tem apenas 188 calorias, mas contém todos os ingredientes necessários a uma refeição completa.

Outro destaque do novo cardápio é o mix de cogumelos, composto por shitake, shimeji e cogumelo Paris. Ricos em fibras, os cogumelos possuem alto valor nutritivo, o que inclui grandes quantidades de proteínas, baixo teor de gordura, além de vitaminas e minerais que contribuem para a saúde como um todo. O prato é temperado com curry, mistura de especiarias que dá um toque asiático à comida. O mix de cogumelos pode ser acrescentado a sua salada preferida, mas também está disponível em porções de 80g.

O quibe de abóbora com quinoa é outra adição, em porções de 100g. Por suas propriedades nutritivas, a quinoa, também rica em ferro, cálcio, fósforo e proteína³, sempre esteve presente no cardápio da Salad. Agora é a base deste delicioso quibe vegetal, que pode ser consumido puro, como lanche, ou acompanhando uma deliciosa salada, no almoço ou jantar.

Para fechar, há os wraps quentes e frios, em sete versões, entre eles o Hot Wrap de Frango com Tomate, o Hot Wrap de Rosbife e Gorgonzola e o Wrap de Salmão. Agora todos são servidos acompanhados de saladinha (mix de folhas com granola salgada e molho da preferência do cliente). Além destes, as quiches, nas versões alho poró com gruyere, peito de peru com cream cheese e lorraine – a novidade da estação – também cresceram: as porções de 150 g serão servidas com salada. “Percebemos que nossos consumidores consomem wraps e quiches, com frequência, no almoço ou jantar. Ao adicionar a salada, quisemos tornar esta refeição ainda mais completa”, explica Ana Maura Werner, gerente geral da Salad.

Serviço
Salad Creations – Ceará
Iguatemi Fortaleza
Shopping Pátio Dom Luiz
Av. Santos Dumont, n° 2161 – Galeria Ibiapina, no bairro Cocó