A Saladex, marca do Grupo Yucca Gastronomia, vem consolidando em 2025 um movimento saudável que une gastronomia, estilo de vida e eventos de performance.
Com quatro unidades em Fortaleza sendo elas, Iguatemi Bosque, Shopping Del Paseo, RioMar Fortaleza e Meireles a marca se destaca por unir nutrição, frescor e sofisticação a um menu variado, pensado para o público que busca saúde sem abrir mão da experiência gastronômica, assunto que a CEO Lane Cavalcante entende bem, alem da gestão da marca ela também é responsável por desenvolver os pratos.
O posicionamento da marca ampliou a proposta inicial das saladas e incorporou pratos autorais, bowls, wraps, burgers saudáveis, risotos e especialidades funcionais.
Segundo Lane Cavalcante, a estratégia reafirma o propósito da marca de transformar a relação do público com a alimentação saudável:
“A Saladex nasce do desejo de mostrar que comer bem pode ser uma experiência cheia de prazer. Nosso compromisso é fazer da saúde algo possível, cotidiano e saboroso. Trabalhamos com técnica gastronômica, ingredientes frescos e muito cuidado porque acreditamos que a comida saudável também pode ser sofisticada. O que fazemos é elevar a nutrição ao espaço da gastronomia, sem perder a leveza e a praticidade que nossos clientes buscam.”
Com presença crescente no cotidiano da cidade e forte integração com temas como bem-estar, autocuidado e vida ativa, a Saladex se tornou uma das referências do lifestyle saudável em Fortaleza. Os eventos próprios, como encontros de bem-estar e ações para comunidades locais, fortalecem o relacionamento com o público e reforçam a marca como hub de cultura saudável.
Em 2025, a Saladex confirma sua relevância no segmento de alimentação saudável no Nordeste e se posiciona na vanguarda de um movimento que combina propósito, sabor e alta gastronomia acessível.
Siga e peça @saladexfor
Autor: Raquel Pessoa
Autor: Raquel Pessoa
Autor: Raquel Pessoa