Pensar em comida mineira é pensar em feijão tropeiro. A proposta do Stilo Mineiro fica clara no cardápio: juntar feijão carioca, bacon, cebolinha, pimenta do reino, calabresa, cebola, farinha branca, ovos e gordura suína e revisitar os famosos sabores da culinária das "Gerais".
Para começar, casquinha de caranguejo, espeto de camarão à milanesa e costelinha ao barbecue estão entre as entradas. Quem gosta de salada pode optar pela de camarão com rúcula, que acompanha molho de iogurte com hortelã. Outra dica é pedir as porções de bolinhas de queijo ou pasteizinhos de frango com catupiry e bacon, arraia, carne de sol e queijo.
No prato principal, encontramos a culinária tipicamente mineira. A bisteca suína à triângulo mineiro vem com arroz carreteiro, tutu de feijão, ovos fritos e macaxeira frita. O leitão à pururuca é servido com macaxeira frita, torresmo, laranja, ovos fritos e arroz branco. Destaque também para outros pratos típicos do menu: pato cozido, capote caipira, galinha à cabidela, feijoada e rabada à mineira.
Entre os pratos individuais, filé à parmegiana, strogonoff de carne e omelete de carne de sol com queijo coalho. Nhoque à bolonhesa, espaguete ao molho funghi e risoto de tomate seco e provolone também estão entre as opções de escolha do comensal.
Para beber, cervejas nacionais e importadas, destilados, cachaças, drinks, coquetéis e vinhos. Para finalizar a refeição, doce de leite mineiro com queijo, goiabada cascão com queijo, mousse de chocolate ou pudim de leite estão entre as sobremesas.
Veja a galeria:
Serviço
Stilo Mineiro
Av. Manoel Mavignier, 4131, Sabiaguaba
Funciona todos os dias, das 9h à meia-noite (segunda, terça e domingo até 18h).
Telefone: (85) 3476.9049
