Em vez de lamentar a gula, elimine os quilos que ameaçam e que você ganhou após as confraternizações de final de ano.Se você não resistiu e abusou nas festas de...
Na coluna desta semana, o sommelier João Filho traz cinco sugestões para quem curte guardar cerveja em casa Não existe nada melhor do que tomar sua cerveja favorita no ápice do seu aroma e...
Colunista revela como nutrição e genética se relacionam: conheça os segredos da nova ciência para a alimentação e saúde, a "Nutrigenética" Como sabemos, todo indivíduo é diferente um do outro, e devemos...
Quando pensamos em comida portuguesa lembramos logo do famoso bacalhau, não é mesmo? Aproveito a oportunidade para convidá-los a conhecer como essa comida chegou na nossa terrinha. Um pouco da sua trajetória: foram os...
Continuando o meu post sobre gastronomia, da série Sabores da Europa, hoje eu vou falar sobre um prato que gostei muito, o famoso Gulyás, para os húngaros, ou simplesmente goulash. O...
É com grande alegria que vamos falar sobre um dos alimentos mais saudáveis do mundo, o tofu. Na gastronomia vegana, não se usa leite de vaca (e de nenhum outro animal),...