Depois de uma série de pesquisas e experimentações, o chef Elcio Nagano apresenta o menu Novidades 2013 com algumas tendências da gastronomia internacional. A ideia, segundo o chef, é que...
Em sua trigésima edição, o seminário anual IBS - International Bartender Seminar - contará pela primeira vez com uma etapa brasileira. A Casa Flora e a Porto a Porto levarão...
Na semana passada realizamos alguns questionamentos relacionados a degustações, uma vez que temos acompanhado um crescimento desses eventos em Fortaleza, a muitos dos quais as pessoas comparecem sem o conhecimento...
Foi dado mais um passo para a construção de estratégias conjuntas ao desenvolvimento da vitivinicultura do Brasil, da Argentina, do Uruguai e da Bolívia, países integrantes do Mercosul. Em reunião...
O azulejo português serviu de inspiração para o design da linha Lisboa, criada em parceria com o Instituto Orbitato, que tem atuação multidisciplinar nos segmentos de moda, arquitetura e design....
No próximo dia 10 de outubro, a partir das 16h, no Mercado dos Pinhões, o I Festival de Arte e Cultura Alimentar traz sabores e ideias de bandeja para quem...
Uma nova ação de marketing da rede de restaurantes do Chef Sergio Arno, o La Pasta Gialla, começa no próximo dia 08 com o objetivo de promover seu novo cardápio...
Na simpática rua Norvinda Pires, reduto de bares de Fortaleza, a hora do almoço reserva uma grata surpresa, o restaurante Treze Sabores do Mundo, que desde maio está com um...
Um cafezinho no meio da tarde com um colega de trabalho, no início da noite com algum amigo ou logo pela manhã para começar o dia disposto, não importa, para...
O Colégio Carmela Dutra, localizado no centro do município de Jaguaribe, abre suas portas para realização do VII Festival do Queijo de Jaguaribe. Cursos, palestras, debates, oficinas e até mesmo...
A rede de sanduíches Burger King lança a campanha Preços Irresistíveis BURGER KING® – Oferta de verdade. Sabor de verdade com opções para atender a todos os tipos de bolsos....
O festival gastronômico Fortaleza Restaurant Week inicia nesta segunda e segue até o dia 18 de novembro. Por um valor de R$ 29,90 no almoço e R$ 39,90 no jantar,...
O Spoleto, em parceria com a Coca-Cola Zero, amplia o cardápio e lança três combinações diferentes de prato principal, refrigerante e opções de Frango Dourado, Salada Bambini ou Spolate (sobremesa)...
O caminho para o desenvolvimento da alta gastronomia no Brasil está na capacitação. Pelo menos é o que defende o chef português Henrique Sá Pessoa, que esteve em Fortaleza no...
