Saladinha de atum e grão

Receita de saladinha de atum e grão leva ainda tomates cereja e rúcula

Ingredientes

2 latas de atum em azeite
250g de grão de bico cozido
1/2 cebola picada
100g de rúcula
16 tomates cereja
4 colheres de sopa de salsa picada
azeite
vinagre de espumante

Modo de Preparo:

Começe por escorrer as latas de atum. Pique a cebola finamente e corte os tomates ao meio.
Numa taça misture o grão de bico com a cebola e a salsa, os tomates cereja e por fim o atum escorrido e a rucula.
Tempere com pimenta moída na hora, azeite e vinagre de espumante. Misture bem e sirva fria ou à temperatura ambiente.

Dica do site Receita de Comida