Quem conhece o açaí sabe que ele, além de seus inúmeros benefícios à saúde, tornou-se uma febre gastronômica em muitas cidades brasileiras. O fruto amazônico rende combinações das mais variadas,...
É fato que um boa reeducação alimentar, acompanhada por um nutricionista, aliada a exercícios físicos planejados por profissionais da área como educadores físicos, são indispensáveis para quem quer ver o...
Com o passar dos anos, cresce o número de pessoas que buscam os exercícios físicos para emagrecer e consequentemente o consumo de suplementos para agilizar o alcance do resultado. De acordo com...
O suchá é uma tendência que está conquistando o paladar de muitas pessoas que buscam aliar saúde, nutrição e os cuidados com o corpo, além de ser um alimento que...
No Brasil, cerca de 40% da população possui intolerância à lactose, de acordo com dados da Agência Brasil. A disfunção é causada pela deficiência da lactase, enzima produzida naturalmente pelo...
Fui conhecer a culinária da cidade de Dubrovnik, na Croácia, que ficou mundialmente conhecida por ser uns dos cenários da série Game of Thrones (King's Landing)... Hoje, aproveito para falar um...
Os fitoquímicos têm sido definidos como produtos alimentícios derivados de alimentos vegetais, que podem fornecer propriedades que vão muito além do aspecto de nutrir o organismo. A palavra latina “fito” quer...
As massas são conhecidas fontes de carboidrato, nutriente que cumpre a função de manter os níveis de serotonina (hormônio do bem-estar) adequados no organismo. De acordo com a nutrucionista Fabiana Pontes,...
Quem é fã de açaí deve saber que a Trevo, marca em plena expansão na cidade, traz boas opções desta delícia. Os empresários Valéria e Markus Barros anunciam hoje a...
Fortaleza já está em clima de Pré-carnaval e a tendência é aproveitar a folia sem descuidar da saúde e boa forma, até porque muitas pessoas querem chegar no shape para o...
A nutricionista e nossa colunista no Portal Sabores, Dra. Raquel Pessoa, foi conferir a inauguração da Gelateria Trevo na Maraponga. O estabelecimento promete opções de sabores incríveis, além de dicas para o...
Com um início de poucas chuvas e o verão chegando em boa parte do Brasil, a rede Outback Steakhouse, que já conta com 75 restaurantes no país, sugere opções de pratos...
Hoje em dia, tão importante quanto ser saudável é harmonizar esse estilo de vida com ações que busquem o cuidado com o meio ambiente, resgatando maneiras de amenizar os impactos...
Os fãs da alimentação saudável e nutrição serão contemplados com a 2ª edição do Food Park Saudável. Visando repetir o sucesso da primeira edição, que reuniu 13 mil pessoas em dois...
Os aspectos relacionados à nutrição são tão amplos que busco sempre levar condutas nutricionais inovadoras para os meus pacientes. Atualmente, tenho reforçado um assunto que confesso ser muito apaixonada sobre: nutrição sustentável......