Restaurante conhecido quando o assunto é sushi em Fortaleza, nem só deste sagrado bolinho de arroz vive o Konibaa Food & Art. A casa, que atende tanto por serviço de delivery expresso como em restaurante fixo, oferece aos clientes a mistura entre seus pratos originais e a culinária japonesa contemporânea. Para quem já enjoou de experimentar sempre os mesmos combinados, a dica é conferir as deliciosas opções de temakis do estabelecimento, que contam com boa diversidade.
Pra começar, o temaki Hot Butterfly (atualmente em promoção, por R$12,90), é uma excelente e saborosa pedida. Ele vem recheado na massa de harumaki com arroz, skin, patê de salmão, geleia de framboesa e cream cheese, e finalizado com cobertura de tarê e gergelim. Crocância e sabor na medida certa, é uma das melhores ofertas da casa (considerando também o custo e benefício)… Imperdível. Já o inverno, na faixa de R$18, vem na alga e é recheado por arroz com peixe branco e camarão aromatizados na cachaça, finalizando tudo com cream cheese e empanamento na farinha panko. Para quem curte opções mais tradicionais, o hot ebi (camarão e cream cheese) ou o primavera (salmão e cream cheese empanados na massa de harumaki e na panko) são ótimas sugestões.
As bebidas incluem sakerinhas, drinks diversos e cervejas tradicionais, especiais e importadas. Vale a pena experimentar tanto sabor oriental… Bom apetite!
Serviço
Av. Desembargador Moreira 2005 loja 5 / av. Julio Abreu 160 loja 15
Contato (Desembargador Moreira: 3224.7396 / 3267.2572 (av. Julio Abreu)
De terça a domingo das 18h as 22h30min (delivery)
De segunda a sábado, das 17h a 0h / Domingo, de 18h a 0h
Autor: Raquel Pessoa
Autor: Raquel Pessoa
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