Hoje é uma tendência aproveitar a folia do carnaval sem descuidar do físico. A dica da semana é trocar a bebida alcoólica por alimentos saborosos e que ainda vão ajudar na "festa...
Você conhece o Meat Free Monday ou MFM? Não??? O MFM ou Segunda Sem Carne é uma campanha que se propõe a conscientizar as pessoas sobre os impactos que o uso de produtos de...
Da Europa para o Brasil, exame genético conhecido como FITSPORT 2.0 vai auxiliar nutricionistas, médicos e educadores físicos numa melhor avaliação de atletas e praticantes de atividade física. Este é...
Em vez de lamentar a gula, elimine os quilos que ameaçam e que você ganhou após as confraternizações de final de ano.Se você não resistiu e abusou nas festas de...
Na coluna desta semana, o sommelier João Filho traz cinco sugestões para quem curte guardar cerveja em casa Não existe nada melhor do que tomar sua cerveja favorita no ápice do seu aroma e...
Colunista revela como nutrição e genética se relacionam: conheça os segredos da nova ciência para a alimentação e saúde, a "Nutrigenética" Como sabemos, todo indivíduo é diferente um do outro, e devemos...
Na série Sabores da Europa desta semana, a nutricionista Rachel Pessoa nos leva a uma viagem pelas delícias da bela Ibiza Saboreie, relaxe, sonhe, desfrute! A gastronomia de Ibiza é uma experiência para ser apreciada por...
No final de semana anterior tive a oportunidade de retornar para Jericoacora, ou simplesmente Jeri, como é chamada pelos mais íntimos. Esse paraíso já foi eleito pelo Washington Post como uma das...
Quando pensamos em comida portuguesa lembramos logo do famoso bacalhau, não é mesmo? Aproveito a oportunidade para convidá-los a conhecer como essa comida chegou na nossa terrinha. Um pouco da sua trajetória: foram os...
Capital da Áustria, Viena tem uma espécie de fusão gastronômica com as regiões que fizeram parte do extinto império. A maior parte das receitas incorporam notas checas, eslovacas ou húngaras....
Continuando o meu post sobre gastronomia, da série Sabores da Europa, hoje eu vou falar sobre um prato que gostei muito, o famoso Gulyás, para os húngaros, ou simplesmente goulash. O...
Argento Malbec A Bodega Argento foi adquirida recentemente pelo empresário argentino Alejandro Bulgheroni, integrando assim um grupo que conta com empresas dos mais variados ramos, incluindo petróleo e derivados. Para tocar a...
Casa Valduga Raízes Sauvignon Blanc O terroir da Campanhã Gaúcha é um dos poucos da América Latina cujo solo contem uma forte presença de rocha calcária. Isso deixa os vinhos com...
No texto anterior falamos um pouco sobre como preparar uma degustação de cervejas. Hoje daremos continuidade ao nosso guia prático falando sobre as técnicas de degustação. Sendo assim, preparei um...
