Famoso na França e disseminado em todo o mundo, a receita da massa com farinha de trigo, leite e ovos e um bom recheio tem várias versões sobre sua origem,...
Aberto em 2009, o Entre Amigos começou com a proposta de um bar descontraído, com cerveja sempre gelada. Depois de uma reforma, a cozinha ganhou destaque no que se tornou...
A temperatura de consumo da cerveja pode alterar muito a percepção de aroma e sabor. Os aromas são percebidos por causa de substâncias voláteis que evaporam junto com o gás....
Amigos leitores, Esta semana vamos falar um pouco sobre os vinhos de sobremesa. Mais especificamente sobre um que me encanta e a muitos colegas que tiveram a oportunidade de degustar seus...
Não precisa ser um especialista, mas é necessário gostar de cerveja e ter disposição para atualizar o blog com certa periodicidade. Em Fortaleza, dois blogueiros escrevem em seus blogs tendo...
A novidade desembarca nos Estados Unidos em meados de março, via Flórida e Nova York. Macaw é a primeira linha de vinhos para exportação desenvolvida pela Vinícola Perini, do Vale...
Aliar preço e qualidade é a proposta da Picanha do Neto, que tem um cardápio pensado para oferecer o que todo cearense gosta: churrasco, baião de dois, farofa e outras...
A paixão por fazer doces veio com a mãe, Cristina Wayne, que há mais de 10 anos produz brownies, depois explorar a cozinha materna, pesquisar e estudar. Essa é uma...
O antigo casarão no Benfica abriga hoje o Dona Chica Restaurante, que recebe os clientes em um ambiente rústico e aconchegante. Os ingredientes frescos e o tempero caseiro são prioridades...
Para quem gostar de unir viagens e culinária essa é uma boa oportunidade. O chef Michele Candeloro oferece para alunos brasileiros os segredos dos antepastos, primo piato, secundo piato e...
Você viu a matéria sobre o Gustiamo aqui no Portal e ficou desejando conhecer o local? A gente vai deixar sua visita ao restaurante ainda melhor. Por isso, vamos sortear...
Feitos com ingredientes vindos diretamente da Itália, os gelatos são cuidadosamente preparados de forma artesanal, todos os dias, na VIU Gelato Italiano. A produção diária oferece, entre outros sabores, os...
Unindo boa comida e bom vinho, o Grand Cru buscou na culinária e nas vinícolas espanholas inspiração para o evento “Uma noite na Espanha”. O jantar de harmonização será realizado...
Até o dia primeiro de fevereiro, a Boutique Effervescence promove o Festival de Vinhos. No total são dez vinhos franceses com até 30% de desconto. Tintos das regiãos de Bordeaux...
