Indie Café Bistrô comemora aniversário com noite especial

Para honrar um ano de existência, o Indie Café trará noite musical especial e menu assinado por Bruno Modolo à base de mariscos e delícias regionais

Se você não conhecia o Indie Café e é fã de ambientes intimistas e aconchegantes, tem mais um motivo para fazê-lo logo. Em abril, o charmoso bistrô localizado na Vila Bachá, no Meireles, completa um ano de existência. Para comemorar o mês de aniversário, a casa receberá o público em uma noite especial no dia 10/04, a partir das 20h30, com menu criado e assinado pelo chef Bruno Modolo.

Com o tema “Um barzinho, um violão”, outra atração anunciada é a apresentação do músico Gilmar Nunes, experiente cantor e compositor da cena musical do Ceará e que traz no repertório homenagens a artistas como Chico Buarque, Caetano Veloso, Gilberto Gil, Fagner, Tom Jobim e outros.

Já o menu assonado por Modolo foi todo pensado à base de delícias regionais e mariscos. Para entrada, o Indie Café traz calabresa acebolada com farofa e macaxeira chips, bolinho de camarão com molho gorgonzola, mini hambúrguer com molho barbecue e queijo coalho com calda de goiaba picante. O jantar servirá o trio nordestino (carne de sol, feijão verde e macaxeira chips), camarão ao pesto de coentro (com espaguete) e atolado de caranguejo. Por fim, o cardápio de sobremesas incluirá pannacotta de capim santo e banana caramelada com sorvete de queijo.

Em se tratando de um evento especial, todas as opções são inéditas no menu do bistrô. Segundo a proprietária Mirella Quesado, o motivo é óbvio: “Nossa ideia é possibilitar uma experiência gastronômica única nesta sexta-feira, com pratos elaborados especialmente para a data festiva”, conta. Para harmonizar, o Indie oferece uma extensa carta de vinhos, entre eles Casa Valduga, Casal Garcia Branco e Alamos, e de espumantes, como Maria Valduga Brut e Moet & Chandon.

A casa abre as portas de terça a domingo, sempre das 18h à 0h. Cervejas e vinhos ganham preço promocional de terça a quinta. Todas as quintas, a artista Phe Carvalho canta jazz e bossa nova.

Serviço
Aniversário de 1 ano do Indie Café Bistrô
Local: Vila Bachá, 05 – Meireles – Fortaleza (CE)
Data: 10 de abril de 2015
Horário: a partir das 20h30
Apresentação de Gilmar Nunes: 21h
Couvert artístico: R$15
Informações e reservas: (85) 3231.6341 | 8537.8380