Montefusco Consultoria: Curso de Gestão Organizacional para setor gastronômico de Fortaleza

A novidade desta semana não é um prato nem um novo restaurante, mas promete, igualmente, movimentar o setor gastronômico de Fortaleza. A Montefusco Consultoria está promovendo o Curso de Gestão Organizacional, voltado para restaurantes, bares, lanchonetes e até food trucks que atuam na capital cearense.

O curso aborda quatro temas centrais: Gestão, Marketing, Estratégia e Planejamento, realizando principalmente ações de treinamento de equipes, plano de mídias, atendimento ao público e gerenciamento. A ideia é alinhar os conceitos de gestão administrativa, aplicando especificamente ao setor da gastronomia e melhorando, inclusive, a qualificação de gestores e profissionais da área.

A Montefusco trabalha no setor de consultoria já há cerca de 7 anos, mas até então voltava-se mais para fábricas e outros segmentos do comércio, além de atender profissionais liberais. Agora, com as oportunidades de um setor que não para de crescer na cidade – o gastronômico – a empresa abre novas perspectivas para a capacitação e para o aprimoramento de estabelecimentos que operam neste setor, por meio do curso.

Um exemplo disso é a recente parceria firmada entre a consultoria e o Portal Sabores. A iniciativa atende parceiros do portal e já começou a realizar o curso em alguns importantes restaurantes da capital, como o Sabores Orgânicos, referência entre os restaurantes que atuam com alimentação saudável na capital. Neste caso,  o curso está sendo voltado exclusivamente para colaboradores dos estabelecimentos, envolvendo Atendimento/Gestão do Cliente + Importância do Trabalho em Equipe.

Sobre o curso

O curso completo abrange um total de 8 horas e pode ser realizado tanto no formato de 1 dia inteiro, como em 2 módulos divididos em dias diferentes, conforme a necessidade de cada empresa. Ao todo, o curso leva em consideração oito tópicos, entre os quais discute-se:

1. Tópicos de Plano de Negócios Adaptado ao Setor
2. Marketing em Geral x Marketing no Setor de Alimentação
3. Gestão de Relacionamento e Formas de Atendimento ao Cliente
4. Motivação no Ambiente Interno dos Estabelecimentos
5. Novas Técnicas de Divulgação do Negócio
6. Formatação da Publicidade/Propaganda Interna
7. Gestão do Pessoal no Ambiente de Trabalho
8. Planejamento das Ações de Vendas
9. Técnicas de Negociação nos Processos

Qualquer empresa que atue no setor gastronômico da cidade (e mesmo em outros setores, uma vez que o leque da consultoria é bem amplo), pode solicitar o serviço. E pode ser uma boa, afinal qualificação nunca é demais, especialmente quando a exigência do público por serviços de qualidade só cresce.

Serviço
www.montefuscoconsultoria.com.br
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Email: [email protected]
Tel: (85) 3261.6838 / (85) 98670.9832 / (85) 98803.7173