Biscoitos Massa Flora

 

Ingredientes:

Massa:

1500g de farinha de trigo

500g de açúcar refinado

10g de sal

1000g de manteiga sem sal

Raspas de limão

 

Acabamentos:

400g de açúcar refinado para polvilhar

200g de doce de goiabada pastosa

150g de chocolate em pó

 

Modo de fazer:

1 – Bater a manteiga com o açúcar às raspas de limão e o sal, até formar um creme fofo e branco;

2 – Adicionar a farinha e misturar levemente. Após a massa ficar bem homogênea, deixar descansar em refrigeração por 20min, modelar e assar a 180°C por cerca de 20min;

3 – Depois que esfriar, colar com doce e polvilhar no açúcar.

 

Atenção: caso use chocolate, desconte o peso do chocolate na farinha.

 

Receita cedida por Senai Certrem.