Dentre os estabelecimentos de Fortaleza especializados em culinária japonesa, a Yap se destaca com maestria. A marca abriu suas portas há nove anos e hoje é referência no assunto, contando com uma abordagem mais contemporânea dos clássicos japoneses. Com cardápio variado, serviço de delivery e até um delicioso Festival de Temakis, de ótimo custo e benefício, vale ressaltar também outra oferta da marca que é bastante interessante e diferenciada: o catering. A novidade possibilita levar todo o universo de sabores e aromas da Yap para eventos, de ações institucionais a festas particulares como aniversários e casamentos, ou para a casa do cliente.
No caso dos eventos, os organizadores buscam a Yap para o fornecimento de delícias específicas do cardápio, a serem pré-combinadas. Com quantidades e itens acertados, os profissionais da Yap administram toda a preparação das receitas da casa, agregando o padrão de qualidade da marca a qualquer tipo de evento. Vale ressaltar que o estabelecimento trabalha com um cardápio combinado, então, não há a possibilidade de contratar o serviço para venda em estandes, por exemplo. As quantidades e itens devem ser acertados durante a contratação.
Já a segunda proposta é voltada para levar a gastronomia da Yap ao conforto da casa do cliente: a marca realiza almoços ou jantares para grupos de pessoas, como amigos e familiares. Assim como no caso anterior, tudo é organizado pelos profissionais da Yap, que incluem o sushiman e possíveis auxiliares. A Yap oferece este serviço para grupos a partir de quatro pessoas, que devem combinar um menu com o estabelecimento. De segunda a quarta, são cobrados R$100 por pessoa e R$120 reais pela saída do sushiman. O catering para grupos de mais de seis pessoas conta também com a necessidade da presença do auxiliar, com o valor de R$80 pela sua saída. À medida que os grupos contemplam mais de 20 comensais, há a necessidade de acréscimo de outros auxiliares. Já de quinta a domingo, são cobrados R$120 por pessoa, com o valor de saída dos profissionais mantido.
O serviço de catering da Yap pode ser combinado e contratado pelo telefone (85) 3224.2624. Além de ter a Yap cuidando de toda a sua refeição, outras das maiores vantagens do serviço são poder oferecer o máximo frescor da comida e as qualidades de cada produto preservadas, o que costuma contar bastante com insumos como a alga nori ou pratos empanados, que perdem suas propriedades em pouquíssimos minutos. Por todas essas vantagens, o catering é um serviço realmente diferenciado para os fãs da culinária japonesa… Vale a pena conferir.
Serviço
Catering Yap
Telefone: (85) 3224.2624 | 98948.6767
Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 8h às 18h.
Autor: Raquel Pessoa
Autor: Raquel Pessoa
Autor: Raquel Pessoa