Para celebrar a Oktoberfest, a maior e mais conhecida festa de cerveja do mundo, a marca Paulaner, oficial da tradicional festa alemã, fará ações especiais durante todo o mês de...
O Grand Cru Fortaleza promove mais um curso básico de iniciação ao mundo dos vinhos. Nos dias 23 e 30 de outubro, Maurício Nascimento fala de vinificação, espumatização e elementos...
Estamos na época de um dos maiores festivais que celebram a cerveja, a Oktoberfest. Em alemão o nome significa festa de outubro. Tudo começou como uma celebração do casamento do...
Em evento no Sah Restaurante, a empresa de distribuição de vinhos, Interfood, e as vinícolas italianas, Fantinel - região Grave Del Friuli – e Planeta – região da Sicília –...
Terá inicio esta semana em Fortaleza a 14º Edição da CASA COR CEARÁ, que vem ao longo dos anos se consolidando como o grande evento regional de arquitetura. Neste ano...
O verão já desponta em diversas cidades do Brasil. Mesmo faltando ainda alguns meses para a entrada da nova estação, os dias e noites quentes pedem sabor e refrescância para...
A Grand Cru realiza o Curso de Iniciação ao Mundo do Vinho com o consultor de vinhos Maurício Nascimento. Os módulos abrangem a análise dos principais elementos da bebida e...
Inspirado em iniciativas como o Clube do Malte, de São Paulo, e o Have a Nice Beer, de Porto Alegre, o engenheiro civil Paulo Pinheiro Coelho, o Paulada, começou a...
O Misaki terá a presença dos sommeliers Marco Ferrari e Carlos Soarez para promover degustação de espumantes da Casa Valduga com os clientes. A programação acontece todas as quartas e...
Na semana passada realizamos alguns questionamentos relacionados a degustações, uma vez que temos acompanhado um crescimento desses eventos em Fortaleza, a muitos dos quais as pessoas comparecem sem o conhecimento...
Um cafezinho no meio da tarde com um colega de trabalho, no início da noite com algum amigo ou logo pela manhã para começar o dia disposto, não importa, para...
Todos os dias quando abrimos os jornais presenciamos novas descobertas cientificas, onde se comprovam benefícios do consumo de alguns alimentos. Um dos mais estudados cientificamente é o vinho. Todos já...
Lembro bem que há poucos anos quando queria uma cerveja eu podia escolher entre quatro ou no máximo cinco opções. Ela era a bebida da reunião com amigos, do tira...
Tenho acompanhado atentamente o crescimento de eventos ligados ao vinho e à gastronomia em Fortaleza. Estamos presenciando uma grande agenda de eventos em nível nacional, até mesmo com a presença...
