Receitas

24 de julho de 2015

Baguete com ovo e mussarela

Baguete com ovo e mussarela... Hmmm (Getty Images)
Baguete com ovo e mussarela… Hmmm (Getty Images)

Para que complicar, se o que é simples pode ser também muito bom? Com esse lema na cozinha é que sugerimos para você preparar a baguete com ovo e mussarela. Um prato delicioso e muito bem formatado, essa receita de baguete rende um resultado final que não deixa a desejar a qualquer outro lanche, e basta utilizar ingredientes simples como ovo, mussarela, sal, pimenta, azeite de oliva e outros temperos. Uma excelente oportunidade de fazer aquele lanche espetacular para a família.

Baguete com ovo e mussarela

Ingredientes
1 baguete integral pequena
30 g de mussarela light ralada grosso
2 ovos cozidos, cortados em rodelas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Galhinhos de miniagrião

Para a pasta de ervas:
2 col. (sopa) de cream cheese light (ou creme de ricota light)
1 col. (sopa) de salsinha (ou a erva que preferir)
1 col. (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer

Prepare a pasta de ervas: misture o cream cheese com a salsinha e o azeite, tempere com sal e pimenta e reserve. Abra a baguete ao meio e espalhe em cada metade a pasta de ervas, disponha a mussarela ralada e os ovos. Polvilhe sal e pimenta e decore com o miniagrião.

Rendimento: 2 porções
Valor calórico: 163 kcal

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