Banana nutritiva empanada

Ingredientes:

30g de biscoito recheado sabor chocolate

2 bananas nanicas

2 colheres (sopa) de mel

1 colher (sopa) de açúcar mascavo

10g de aveia em flocos

10g de castanha-do-pará triturada

10g de gergelim

 

Modo de Preparo:

– Numa tigela funda, junte os biscoitos picados em pedaços bem pequenos, o açúcar mascavo, a aveia, a castanha-do-pará, o gergelim, misture bem até envolver todos os ingredientes e reserve.

– Com a ajuda de um pincel espalhe o mel nas bananas e empane-as com a farofa nutritiva. Unte uma assadeira pequena com margarina, acomode as bananas e leve ao forno pré-aquecido (180º) por 10 minutos.

– Retire do forno, regue com mel e sirva a seguir.

 

Rendimento: 2 porções

Preparo: Forno

Tempo de Preparo: 15 minutos

 

Receita cedida por Richester.