Receitas

2 de outubro de 2012

Diny Rostï

 

Ingredientes
200g de batata Rostï
100g de chucrute pronto
100g de salsichões tipo Schubligs e Weistworst
 
Modo de preparo
Numa frigideira antiaderente untada com um fio de óleo, coloque a metade da batata Rostï e faça uma base. Acrescente o chucrute e as salsichas fatiadas, cobrindo o preparo com outra camada de batata. Deixe dourar de um lado e com o auxílio de um prato ou de outra frigideira, vire e doure o outro lado. 
 
Rendimento: duas pessoas.
 
Receita cedida por Expoflora, maior exposição de flores e plantas da América Latina. O evento aconteceu em Holambra, SP, e contou com espaço para gastronomia holandesa.