Villa Rios: pizza com espumante

O período de alta-estação veio com novidades no cardápio. A pizzaria Villa Rios apresenta, de 25 de julho a 25 de agosto, uma harmonização de pizza com espumante para os clientes. A receita, criada pelo chef, traz uma pizza grande de camarão, com chuva de coco e toque de gengibre da Tailândia, acompanhada de uma garrafa de espumante Salton Brut, ao preço de R$ 75. 

 

Villa Rios

O Villa Rios Pizza e Restô começou a atender o público fortalezense em outubro de 2009, na Edilson Brasil Soares, 1450 – Edson Queiroz. O carro-chefe do lugar é a pizza, servida num estilo peculiar, com a massa fininha, macia e caprichadamente recheada. O cardápio, no entanto, é diversificado e oferece massas, calzones, crepes, carnes e peixes, além de sobremesas, como o clássico petit gâteau.

 

A decoração é retrô, com referências à pracinha da cidade do interior de meados do século XX e um bar à moda antiga no meio da villa. As peças expostas na pizzaria, como o gramofone, disco de vinil e bombonière completam a ambientação.

 

Villa Rios está entre as 5 melhores pizzarias da cidade na classificação da Veja Fortaleza Comer e Beber 2010, com menos de 1 ano de sua inauguração. O crescimento continuou com a abertura de sua segunda loja, em setembro de 2010, e a abertura da matriz no Edson Queiroz para o almoço aos sábados, domingos e feriados.