26, julho, 2013

Adega Free Shop apresenta promoção especial de férias com até 50% de desconto

A loja virtual conta com uma seleção de bebidas com descontos que vai até o final de julho. O sommelier Paulo Elias preparou dicas exclusivas para o Portal Sabores

A Adega Free Shop apresenta campanha com o tema “Nessas férias você ganhou muito mais que um descanso: a adegafreeshop.com está com promoções exclusivas! Produtos com até 50% de desconto que vão fazer você embarcar em um mundo de sabores.

O Portal Sabores conversou com exclusividade com o sommelier da empresa, Paulo Elias, que indicou alguns rótulos com dicas de harmonizações.

A Adega Free Shop, nova empresa do grupo, surge para oferecer um serviço especializado e para atender uma demanda que cresce a cada dia nas grandes cidades: a compra pela internet. A loja virtual oferece uma criteriosa seleção de produtos das mais diversas regiões do mundo para o cliente desfrutar no conforto do lar, com serviço de entrega especial para Fortaleza.

A promoção vai até o final de julho. Confira as sugestões do sommelier da Adega Free Shop:

1- Espumante Francês Gran Imperial Brut (De: R$ 39 ,98

Por: R$ 29 ,90)

Sugestão: Camarão ao Catupiry. Devido a sua estrutura, este espumante pode harmonizar com canapés no serviço de
entrada, acompanhando o serviço também do prato principal, neste caso o
camarão. Por ter pouco açúcar residual o mesmo acompanha bem pescados
com molhos.

2- Marquês de Casa Concha Chardonnay (De: R$ 84 ,95 Por: R$ 66 ,97)

Sugestão: Filé de Abadejo ao molho de alcaparras. Um vinho branco com passagem em barrica faz com que o mesmo seja suficiente para acompanhar um molho com alto nível aromático como alcaparras e ervas presentes. Se trata de um vinho gastronômico e o mesmo pede um acompanhamento como pescados com molhos e carnes brancas leves.
3- Supremo Finca La Célia (De: R$ 299 ,00 Por: R$ 125 ,97)

Sugestão: Picanha Ovina grelhada. Um vinho com grande
personalidade, aveludado e com taninos maduros e bem apresentados. A
indicação desta harmonização surge exatamente do fato dos taninos
presentes neutralizarem a gordura presente na carne, fazendo a
combinação perfeita para este corte.

4- Brunello Di Montalcino Barbi (De: R$ 255 ,00 Por: R$ 167 ,95)

Aqui encontramos um desafio com grande leque de oportunidades. Harmoniza perfeitamente com Filé Bovino ao molho funghi. Onde a estrutura do vinho não sobrepõe a do prato, de forma a complementar a consistência pelos aromas do vinho. A untuosidade da carne e a presença do molho se relacionam perfeitamente com a acidez presente no vinho.