No mês das crianças, o Spoleto promove uma ação para receber os pequenos com cardápios específicos para as crianças e uma surpresa em apenas cinco unidades no Rio de Janeiro....
Os pães são artesanais e algumas opções bastante originais. É no seu laboratório, como chama sua fábrica de pães, que Karliano Pereira cria e reinventa formatos, recheios, misturas e tudo...
Tem formação na área de gastronomia? Não tenho formação na área. Na verdade, aprendi com uma grande variedade de bons chefs. Quando e como começou nesta carreira? Comecei em 1989. Não tinha vocação...
Inspirado em iniciativas como o Clube do Malte, de São Paulo, e o Have a Nice Beer, de Porto Alegre, o engenheiro civil Paulo Pinheiro Coelho, o Paulada, começou a...
A culinarista Mattu Macedo está, nessa semana, visitando as lojas dos Mercadinhos São Luiz em Fortaleza para ensinar receitas saborosas e divertidas as crianças. O programa “Chefinho São Luiz” segue...
De clientela fiel e sempre uma boa pedida para comer uma carne de qualidade, o Santa Grelha já não tinha lugares suficiente para todos os amantes da carne bem preparada....
O Misaki terá a presença dos sommeliers Marco Ferrari e Carlos Soarez para promover degustação de espumantes da Casa Valduga com os clientes. A programação acontece todas as quartas e...
Para agitar a capital do Ceará, desde o dia 1º de outubro, a margarina Primor desenvolveu ações promocionais especiais que irão proporcionar uma experiência diferente aos moradores de Fortaleza. Com...
Depois de uma série de pesquisas e experimentações, o chef Elcio Nagano apresenta o menu Novidades 2013 com algumas tendências da gastronomia internacional. A ideia, segundo o chef, é que...
Em sua trigésima edição, o seminário anual IBS - International Bartender Seminar - contará pela primeira vez com uma etapa brasileira. A Casa Flora e a Porto a Porto levarão...
Na semana passada realizamos alguns questionamentos relacionados a degustações, uma vez que temos acompanhado um crescimento desses eventos em Fortaleza, a muitos dos quais as pessoas comparecem sem o conhecimento...
Foi dado mais um passo para a construção de estratégias conjuntas ao desenvolvimento da vitivinicultura do Brasil, da Argentina, do Uruguai e da Bolívia, países integrantes do Mercosul. Em reunião...
O azulejo português serviu de inspiração para o design da linha Lisboa, criada em parceria com o Instituto Orbitato, que tem atuação multidisciplinar nos segmentos de moda, arquitetura e design....
No próximo dia 10 de outubro, a partir das 16h, no Mercado dos Pinhões, o I Festival de Arte e Cultura Alimentar traz sabores e ideias de bandeja para quem...
