Sanduíche de frango e cottage

Um sanduíche saudável é a escolha certa para quem quer pegar leve nesta segunda depois da animação do final de semana de carnaval, ou recarregar as energias para a folia que ainda está por vir. A dica de hoje traz uma receita dessa delícia bem recheada, pra satisfazer a sua fome e te dar mais disposição.

E nem tem muito segredo. Sabe aquele peito de frango que está na geladeira? É o grande segredo. E se você não encontrar o queijo cottage, dá pra usar creme de ricota ou cream cheese. A mistura entre esses ingredientes pode ser conservada na geladeira por alguns dias e serve para saladas, aperitivos e sanduíches. Vamos aos trabalhos!

Ingredientes:

– 100g de peito de frango grelhado sem óleo

– 2 fatias de pão integral

– Brotos de alfafa (ou alface)

– tomate

– 1 colher de sobremesa de queijo cottage

– 1 colher de sobremesa de cenoura ralada

Modo de preparo:

– Corte a tomate e o alface.

–  Rale a cenoura e processe junto ao cottage no liquidificador.

– Depois de processar os dois ingredientes, você vai ter uma pastinha feita à base de cottage e cenoura. Você pode temperar essa pasta a gosto.

– Daí, é só montar o sanduíche com a pastinha, o frango (pode ser desfiado), o tomate e o alface cortados.

Bom apetite!

Calorias: 260 cal

Dica do Blog da Mimis